Campanelle à la Salsa Arrabbiata

Campanelle à la Salsa Arrabbiata
La recette Campanelle à la Salsan Arrabbiata pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 45 minutes. Cette recette fait 6 portions avec 506 calories, 21g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 1,52 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel, des tomates en conserve, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Campanelle aux Tomates et à la Feta, Campanelle aux Légumes d'Été, et Salade de Pâtes Campanelles pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter à ébullition 6 litres d'eau et 2 cuillères à café de sel dans une grande marmite. Incorporer les pâtes aux campanelles; couvrir partiellement et porter à ébullition en remuant fréquemment. Cuire 6 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient presque al dente, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Égoutter les pâtes dans une passoire sur un bol, en réservant 1 tasse d'eau de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
BolBol
3
Pendant la cuisson des pâtes, faites chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
4
Ajouter l'oignon, les feuilles de laurier et le prosciutto; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ramollisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
JambonJambon
OignonOignon
5
Ajouter les poivrons et faire sauter 1 minute. Incorporer 1 tasse d'eau de cuisson réservée et les tomates; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Jeter les feuilles de laurier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
TomateTomate
PoivrerPoivrer
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
EauEau
6
Ajouter les pâtes à la marmite; cuire 1 minute, en remuant bien pour enrober, ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
7
Retirer du feu; incorporer le fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir des voisins de Williams Selyem Westside Road. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 140 dollars par bouteille.
Williams Selyem Westside Road Vintages Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Vintages Pinot Noir
Pétard d'un vin, le Westside Road Neighbours 2015 est explosif tant au nez qu'en bouche. Les arômes de framboise noire et de cerise noire sont complétés par des notes de cèdre, de piment de la jamaïque, de vanille et de thé noir. Une note intrigante de graine de céleri complexifie encore le nez exceptionnel. Jeune et impétueuse, la texture est superbe avec une acidité rafraîchissante et un terreux limoneux qui transmet des saveurs de cerise Bing brillante et de framboise. Le vin se termine par des tanins raffinés comme du thé et une finale de roche concassée et minérale. Un vin à ne pas manquer !
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé15
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