Côtelettes de Porc Glacées à l'Érable de la Commune Avec Pacanes et Pommes

Name: Côtelettes de Porc Glacées à l'Érable de la Commune Avec Pacanes et Pommes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 à 1-1/3 tasse d'eau; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 2 pommes vertes, coupées en tranches de (3/4 po); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive, divisée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible moitiés de pacanes grillées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre fraîchement moulu; 4 côtelettes de porc (1 pouce dépaisseur); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Les côtelettes de Porc glacées à l'érable de la Commune Avec des Pacanes et des pommes pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,66 per par portion. Une portion contient 683 calories, 31g de protéines, et 30g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des pommes, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la pacane, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Piccadilly's Cafeteria Pecan Delight – c'est une tarte aux pacanes légère en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est solide. Essayer Côtelettes de Porc et Pommes Glacées, Côtelettes de Porc Glacées au Cidre et aux Pommes, et Côtelettes de porc glacées au thé à la citrouille et pommes pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble les 4 premiers ingrédients dans un bol moyen.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Mélanger les pacanes et 2 cuillères à soupe de sirop d'érable dans une poêle à feu moyen, en remuant pour enrober les pacanes. Cuire, en remuant souvent, 3 minutes ou jusqu'à ce que les pacanes soient glacées. Disposer les pacanes en une couche uniforme sur du papier ciré; laisser refroidir. Hacher grossièrement et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

16 Mini-gaufrettes à La Vanille

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Saupoudrer uniformément les côtelettes de porc avec 3/4 cuillère à café de sel et de poivre; badigeonner avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

5 Gousses D'ail, Pelées, Coupées En Deux Et Coupées En Fines Tranches

Steaks De Contre-filet

Côtelettes de gril, recouvertes d'un couvercle de gril, à feu moyen-élevé (350 à 40

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse enregistre 160, en badigeonnant de 1/2 tasse de mélange de sirop d'érable pendant les cinq dernières minutes de cuisson. (S'il est glacé plus tôt, le glaçage brûlera.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Transférer sur le plateau de service. Couvrir et garder au chaud.

Saupoudrer uniformément les tranches de pomme avec 1/2 cuillère à café de sel; badigeonner avec le reste de 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Faire griller les pommes, sans couvercle, à feu moyen-vif (350 à 40

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

4 à 6 minutes, en retournant de temps en temps et en badigeonnant avec 1/4 tasse de mélange de sirop.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Fraises Congelées Non Sucrées

Déposer le reste du mélange de sirop d'érable sur les côtelettes de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

5 Gousses D'ail, Pelées, Coupées En Deux Et Coupées En Fines Tranches

Saupoudrer de pacanes hachées et, si désiré, de gingembre cristallisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Poires Au Sirop

Morceaux De Pacanes

Servir avec des pommes grillées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

Equipement

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

4cp. légume (c.-à-d. épinards)

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)4cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 à 1-1/3 tasse d'eau 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires 2

pommes vertes, coupées en tranches de (3/4 po)2371 lb de Mafaldi frais si possible

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive, divisée 1771 lb de Mafaldi frais si possible

moitiés de pacanes grillées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre fraîchement moulu 4

côtelettes de porc (1 pouce d'épaisseur)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.