Bâtonnets de Pain Croquants à l'Ail et aux Herbes

Name: Bâtonnets de Pain Croquants à l'Ail et aux Herbes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 11 1/4 onces (environ de farine à pain; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché persil séché; 1 Oreos doublement farcis olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 2 Morceaux de caramel Heath Bar levure instantanée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau tiède

Les Bâtonnets de pain Croquants à l'ail et aux herbes sont un végétaliens hor d'oeuvre. Cette recette sert 40 personnes. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 28 calories. Pour 5 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 120 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine à pain, de l'huile d'olive, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est plutôt bon. Essayer Bâtonnets de Pain aux Herbes à l'Ail, Bâtonnets de Bretzel Doux aux Herbes à l'Ail, et Bâtonnets de Pain aux Herbes Italiennes pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'eau et la levure dans le bol de votre batteur sur socle et laisser ramollir une minute avant d'ajouter la farine à pain. Pétrir avec le crochet à pâte jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Pâte

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Ajouter le sel, la poudre d'ail, le persil et l'huile d'olive et continuer à pétrir jusqu'à ce que tout soit incorporé, environ 2 minutes. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réserver pendant 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Huile D'olive

Persil

Sel

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Préchauffez le four à 300 degrés. Farinez votre surface de travail, démoulez la pâte et formez-la en un rectangle rugueux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Four

Rouler la pâte dans un rectangle d'environ 10x20 pouces, en essayant de garder une épaisseur uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Couper la pâte en lanières de 1/2 de large, de 10 pouces de long. Ramassez les bandes une à la fois, tordez chacune en spirale et posez-les sur des plaques à pâtisserie, en laissant de la place entre elles. Ils s'étireront un peu lorsque vous les tordrez - c'est bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Lorsque tous les bâtonnets de pain sont sur les feuilles, cuire à 300 degrés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain