Burrito au Petit déjeuner avec Œufs et Nopales

Name: Burrito au Petit déjeuner avec Œufs et Nopales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 coussinets de cactus, épines enlevées et taillées; 4 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement substitut doeuf; 4 (peut être ou écrémé) coriandre fraîche hachée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de queso Oaxaca partiellement écrémé, râpé (ou Monterey Jack léger); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate prune épépinée hachée; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, chili serrano haché et épépiné; 4 (peut être ou écrémé) Salsa de Tomatillo; 1 1 livre de courgettes, 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le Burrito du petit déjeuner avec des œufs et des Nopales est un sans gluten repas du matin. Pour 57 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 116 calories, 8g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la salsa de tomatillo, de la coriandre, un substitut d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 45%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Œufs Brouillés Burrito Petit Déjeuner, Œufs brouillés et Burrito de petit-déjeuner à la Saucisse Plus 5 s de plus à plier et à emporter, et Burrito de petit-déjeuner McDonald's - un célèbre burrito de petit-déjeuner que vous pouvez préparer à la maison.

Instructions

Cactus vapeur, couvert, 5 minutes; refroidir. Hacher pour mesurer 1/2 tasse; réserver.

Mélanger le substitut d'oeuf et le sel dans un petit bol, remuer avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Substitut D'oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen; ajouter l'oignon et le serrano, en remuant fréquemment. Faire sauter 2 minutes; incorporer le mélange d'œufs en remuant constamment pour éviter que l'œuf ne colle à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle lorsque les œufs sont bien cuits; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Empiler les tortillas; envelopper dans du papier absorbant humide et micro-ondes à feu vif pendant 25 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Micro-ondes

Déposer une tortilla sur chacune des 4 assiettes. Verser 1/4 tasse de mélange d'œufs sur la moitié de la tortilla; garnir de 2 cuillères à soupe de cactus, 2 cuillères à soupe de fromage, 1 cuillère à soupe de tomate, 1 cuillère à café de Salsa de Tomatillo et 1 cuillère à café de coriandre. Plier le reste de la tortilla à moitié sur la garniture; répéter avec le reste des tortillas et des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Coriandre

Fromage

Tomate

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Oeuf

Remarque: Recherchez les palettes de cactus dans la section des produits de la plupart des supermarchés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nopales

Equipement

Ingrédients

Portion:

coussinets de cactus, épines enlevées et taillées 46 pouces

tortillas de maïs (6 po)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

substitut d'oeuf 4(peut être ou écrémé)

coriandre fraîche hachée 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 57Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de queso Oaxaca partiellement écrémé, râpé (ou Monterey Jack léger)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate prune épépinée hachée 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

chili serrano haché et épépiné 4(peut être ou écrémé)

Salsa de Tomatillo 11 livre de courgettes,

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.