Burgers du sud-ouest

Name: Burgers du sud-ouest
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 425 piment habenero haricots noirs en conserve, rincés et égouttés; 27 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche; 116 1 lb de Mafaldi frais si possible mayonnaise sans gras; 83 piment habenero maïs congelé, décongelé; 1 Oreos doublement farcis tranches de concombre anglais en demi-lune; 113 piment habenero piments verts hachés en boîte; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 8 pains à hamburger au blé entier, fendus; 227 piment habenero dinde moulue extra-maigre; 1 laisser Lettuce tomato slices and red onion rings; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 113 piment habenero tranches de fromage pepper Jack chacune); 1 Petite oignon rouge, haché finement; 65 1 lb de Mafaldi frais si possible dents d'aigre; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Sauce Worcestershire

Southwest Burgers est un plat principal pour 8 personnes. Pour 1,6 $ par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 19 g de protéines , 8 g de matières grasses et un total de 304 calories . Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Si vous avez des haricots noirs, des piments, de la sauce Worcestershire et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 18 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 65 % . Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont les hamburgers du sud-ouest avec guacamole , les hamburgers de dinde du sud-ouest et les hamburgers de dinde du sud-ouest .

Instructions

Dans un grand bol, écraser grossièrement les haricots. Incorporer l'oignon, le maïs, la chapelure, les piments, la sauce Worcestershire et les assaisonnements. Émietter le bœuf et la dinde sur le mélange et bien mélanger. Façonner huit galettes. Réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Oignons Jaunes, Pelés, Râpés

1 Tasse D'ail Haché

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Garnitures, Facultatives

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Mélanger la mayonnaise et la salsa; réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Dents D'aigre

À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille. Griller les hamburgers, couverts, à feu moyen ou griller à 4 po du feu pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 165° et que le jus soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Garnir de fromage; couvrir et griller 1 à 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Servir sur des petits pains avec des garnitures si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Life Savers

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

425piment habenero

haricots noirs en conserve, rincés et égouttés 271 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure sèche 1161 lb de Mafaldi frais si possible

mayonnaise sans gras 83piment habenero

maïs congelé, décongelé 1Oreos doublement farcis

tranches de concombre anglais en demi-lune 113piment habenero

piments verts hachés en boîte 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 8

pains à hamburger au blé entier, fendus 227piment habenero

dinde moulue extra-maigre 1laisser

Lettuce tomato slices and red onion rings 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)113piment habenero

tranches de fromage pepper Jack chacune)1Petite

oignon rouge, haché finement 651 lb de Mafaldi frais si possible

dents d'aigre 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Le Merlot, le Malbec et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Burger. Le Merlot conviendra parfaitement à un burger classique avec des garnitures standards. Les garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Le Canoe Ridge The Expedition Merlot avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 18 dollars par bouteille.

Canoe Ridge L'Expédition Merlot

De magnifiques arômes de petits fruits noirs se mélangent à des saveurs de cerise de cassis et à une touche de violette confite sur la finale longue et soyeuse.