Burgers au Barbecue Farcis

Name: Burgers au Barbecue Farcis
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé double, coupé en petits dés; 3 champignons frais, hachés finement; 2 oignons verts, hachés finement; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible poivre vert finement haché; 4 brioches à hamburger, fendues; 113 piment habenero tasse de fromage râpé; 1 cp. parmesan râpé avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible tomate finement hachée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez les hamburgers au Barbecue farcis. Pour 1,11 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 288 calories, 12g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de barbecue. C'est parfait pour Fête des Pères. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Un mélange de poivrons, de pains à hamburger, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 47%. Des recettes similaires sont Burgers farcis au bacon et au fromage (Burgers Jucy Lucy), Hamburgers au Barbecue Acidulés, et Burgers de Dinde au Barbecue.

Instructions

Façonner le bœuf en huit galettes. Dans un grand bol, mélanger le fromage, le poivron vert, la tomate, les champignons et les oignons. Garnir la moitié des galettes d'un mélange de légumes. Couvrir avec les galettes restantes et appuyer fermement sur les bords pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Griller, à couvert, à feu moyen ou griller 4 po. du feu pendant 3 minutes de chaque côté.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Badigeonner de sauce barbecue et saupoudrer de sucre. Griller à couvert ou griller 5 à 6 minutes de plus de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160° et que le jus soit clair, en arrosant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Servir sur des petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Life Savers

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

bacon fumé double, coupé en petits dés 3

champignons frais, hachés finement 2

oignons verts, hachés finement 791 lb de Mafaldi frais si possible

poivre vert finement haché 4

brioches à hamburger, fendues 113piment habenero

tasse de fromage râpé 1cp. parmesan râpé

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 791 lb de Mafaldi frais si possible

tomate finement hachée

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec et Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le burger. Le merlot conviendra parfaitement pour un burger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Le Robert Mondavi Napa Valley Merlot avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.

Robert Mondavi Merlot de la Vallée de Napa

Les saveurs multidimensionnelles du vin proviennent de raisins cultivés dans des terroirs distinctement différents de la Napa Valley, y compris les districts de Carneros, Stags Leap et Oakville. Les techniques traditionnelles, notamment les levures indigènes, la macération prolongée, l'élevage en fûts de chêne français et la mise en bouteille sans filtration, ont rehaussé la complexité du vin. Ce vin est délicieux avec de nombreux plats principaux et fromages. L'un de nos accords mets préférés est la dinde rôtie avec une farce aux champignons sauvages et aux noix. Gigot d'agneau rôti, frotté d'herbes parfumées et d'épices, ou longe de porc grillée se marient également parfaitement avec les saveurs pulpeuses du vin.