Bulgogi

Name: Bulgogi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Flocons de piment rouge coréen (gochugaru); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigrette citron-poivre; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre râpé; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pâte de piment rouge coréen * (gochujang); 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon, émincé finement; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poitrine de porc émincée (ou épaule de porc); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vin de riz (ou mirin); 2 - 3 oignons verts, grossièrement hachés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Pincée de graines de sésame blanches; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif

La recette Bulgogi pourrait satisfaire votre envie coréenne dans environ 45 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,7 $ par portion. Ce plat principal a 687 calories, 13g de protéines, et 64g de matières grasses par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. 4 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du gingembre, des oignons verts, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est solide. Essayer Bulgogi Jungol (Soupe de Bulgogi Coréenne), Bulgogi, et Bulgogi pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)12 cuillères à café de poudre d'ail

Flocons de piment rouge coréen (gochugaru)12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigrette citron-poivre 12 cuillères à café de poudre d'ail

gingembre râpé 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Pâte de piment rouge coréen * (gochujang)11 litre de lait entier, à température ambiante

oignon, émincé finement 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poitrine de porc émincée (ou épaule de porc)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

vin de riz (ou mirin)2

- 3 oignons verts, grossièrement hachés 12 cuillères à café de poudre d'ail

Pincée de graines de sésame blanches 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron, facultatif

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le coréen. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.