Bruschetta d'Oursin

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez le Bruschettan aux oursins. Cette recette donne 6 portions avec 159 calories, 2g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 23 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez de la coriandre, du pain rustique, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 20 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 8 à la cuillère%. Ce score est améliorable. Des recettes similaires incluent Sean Oursin Ceviche, Tagliatelles D'Estragon Au Beurre D'Oursin, et Mousse d'Oursin Sean avec Vinaigrette au Gingembre.
Instructions
Mélanger l'oignon émincé, le xérès, le jus de citron, la coriandre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un bol.
Ajouter les oursins et assaisonner de sel et de poivre.
Laissez mariner pendant que vous faites griller le pain.
Badigeonner les tranches de pain avec le reste de l'huile d'olive et griller à feu moyen jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement colorés. Trancher le pain grillé en doigts et garnir de l'oursin et servir.
Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
L'italien au menu? Essayez de l'associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux.
![Casa Emma Chianti Classico D. O. C. G est un vin élégant au bouquet floréal et aux notes de cerise. Il a une fraîcheur équilibrée, une bonne structure et des tanins veloutés. Vieilli pendant 1 an en fûts de 500 litres, il a une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Avec une finale persistante avec une bonne acidité et minéralité, il est parfait pour accompagner les pâtes et la charcuterie.]()
Casa Emma Chianti Classico D. O. C. G est un vin élégant au bouquet floréal et aux notes de cerise. Il a une fraîcheur équilibrée, une bonne structure et des tanins veloutés. Vieilli pendant 1 an en fûts de 500 litres, il a une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Avec une finale persistante avec une bonne acidité et minéralité, il est parfait pour accompagner les pâtes et la charcuterie.
Casa Emma Chianti Classico D.O.C.G is an elegant wine with a floreal bouquet and cherry hints. It has a balanced freshness, good structure and velvety tannins. Aged for 1 year in 500 liter barrels, it has an intense ruby red color with purple reflections. With a lingering finish with good acidity and minerality, it is perfect to pair with pasta and cold cuts.