Bruschetta au Thon: Bruschetta avec Tonneau et Menta

Name: Bruschetta au Thon: Bruschetta avec Tonneau et Menta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 pouce 12 Pain paysan italien, grillé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Chapelure fraîche faite à partir de 1 tranche de pain blanc, croûtes enlevées et déchirées en morceaux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates en conserve, écrasées; 1 pincée Flocons de piment pincés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". thon frais, gros dés; 2 girofle 1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge, plus extra pour arroser; 1 tas persil, feuilles hachées; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu

Bruschetta au thon: La Bruschetta avec Tonno et Menta est peut-être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette pescatarienne sert 6 et coûte 2,38 per par portion. Une portion contient 204 calories, 18g de protéines, et 13g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du pain paysan, du thon, des flocons de piment et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un grande note cuillerée de 86%. Des recettes similaires incluent Bruschetta au Thon Toscan, Salade de Thon Bruschetta, et Salade de Thon Bruschetta.

Instructions

Dans une sauteuse de 12 pouces, chauffer l'huile d'olive à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le thon et cuire jusqu'à ce qu'il soit blanc et juste cuit, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mandarines, Chacune

Ajouter l'ail et les tomates. Assaisonner, au goût, de sel et de poivre. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Pendant ce temps, faites tremper la chapelure dans le lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Retirez l'ail de la sauteuse et jetez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le pain trempé dans la poêle. Assaisonnez à nouveau le mélange avec du sel et du poivre. Utilisez une fourchette pour écraser doucement le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1-1/2 Tasse De Bière

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Arroser d'un peu d'huile d'olive et saupoudrer de flocons de piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Placez le mélange dans un bol à mélanger. Soit à la cuillère sur les pains grillés et servir, soit servir le mélange dans le bol, entouré du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bière

Matériel que vous utiliserez

Mélange à Gâteau Naturel

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Mélange à Gâteau Naturel

Ingrédients

Portion:

1pouce

12 Pain paysan italien, grillé 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

Chapelure fraîche faite à partir de 1 tranche de pain blanc, croûtes enlevées et déchirées en morceaux 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tomates en conserve, écrasées 1pincée

Flocons de piment pincés 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

thon frais, gros dés 2girofle

1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge, plus extra pour arroser 1tas

persil, feuilles hachées 6crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Tunan au menu ? Essayez l'accord avec du Merlot, du Pinot Noir et du vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.