Brownies au Chocolat et Noisettes avec Glaçage au Chocolat au Lait
Brownies au Chocolat et Noisettes avec glaçage au Chocolat au Lait pourrait être juste le Américain recette que vous recherchez. Une portion contient 883 calories, 12g de protéines, et 70g de matières grasses. Cette recette sert 9 personnes et coûte 2,04 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez du chocolat lindt, des noisettes, du chocolat doux-amer et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Lait Chocolat Noisettes et Miel Cannelle Lait de Cajou / Beyond Amandes, Tasses en Chocolat fourrées à la Mousse au Chocolat au Lait S'more avec glaçage à la Guimauve, et Cupcakes Expresso avec Ganache au Chocolat au Lait et Glaçage au Chocolat Blanc.
Instructions
1
Préchauffer le four à 350 degrés F. Beurrer le fond et les côtés d'un moule carré de 8 pouces. Tapisser le fond de la casserole de papier sulfurisé ou ciré et enduire le papier de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraise Au Pied
Matériel que vous utiliserez
2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
2
Placer le beurre et le chocolat dans le haut d'un bain-marie sur de l'eau chaude, sans laisser mijoter. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)
Fraise Au Pied
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché
3
Retirez la partie supérieure du bain-marie par le bas et laissez le mélange refroidir.
Matériel que vous utiliserez
6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché
4
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs et le sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Vinaigrette Au Verjus
5
Incorporer la liqueur de noisettes et le mélange de chocolat refroidi au fouet. Avec une spatule en caoutchouc, incorporer la farine jusqu'à homogénéité. Incorporer les noisettes. Grattez la pâte dans la casserole préparée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Liqueur De Noisette
6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)
Côtelettes D'agneau, Os Frits
Bonbons Sauveteurs
Matériel que vous utiliserez
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
6
Cuire au four de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides qui s'y accrochent. Refroidissez les brownies. Passez un couteau à éplucher sur les bords de la casserole et retournez soigneusement les brownies sur une surface plane. Décollez le papier, puis retournez les brownies sur une grille de refroidissement. Refroidir complètement.
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orange
Chewing-gum à La Menthe Verte
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
1 Rouleau De Fruits Jaunes
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
7
Placez le chocolat dans un bol moyen. Tamiser la poudre de cacao sur le chocolat. Dans une petite casserole, porter la crème à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Papier De Riz
6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)
1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
Vinaigrette Au Verjus
8
Verser la crème chaude sur le chocolat et fouetter doucement jusqu'à consistance lisse. Incorporer la liqueur de noisette et laisser refroidir le mélange à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit tartinable, environ 1 heure. À l'aide d'une spatule en métal, étalez le glaçage sur le dessus des brownies. À l'aide d'un long couteau dentelé, coupez environ 1/4 à 1/2 pouce de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Liqueur De Noisette
6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)
Bonbons Skittles En Bouchées
9 Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte Avec Couvercles Et Anneaux
1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot
Matériel que vous utiliserez
3 M&M's Verts
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
9
Coupez les brownies en 9 carrés. Conserver dans un contenant hermétique.
10
Dans le haut d'un bain-marie avec de l'eau chaude et non frémissante, faire fondre le chocolat avec 1/4 tasse de crème épaisse, en remuant fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)
6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché
11
Laisser refroidir à température ambiante en remuant une ou deux fois.
12
Dans un mélangeur électrique, à l'aide du fouet, battez la crème restante de 1 tasse jusqu'à ce que des monticules mous commencent à peine à se former. Incorporer 2 cuillères à soupe du mélange de chocolat blanc refroidi dans la crème fouettée pour l'alléger. Incorporer délicatement le mélange de chocolat blanc restant, jusqu'à ce qu'il soit mélangé. Gratter la crème dans une poche à pâtisserie munie d'une grande pointe étoilée (Ateco #7). Utiliser pour garnir les brownies lors du placage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café Plus 2 Cuillères à Soupe De Beurre, Divisées
Zeste D'orange Râpé Supplémentaire, Facultatif
1 Paquet (3,4 Onces) De Pouding Instantané Au Chocolat JELL-O
1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
13
Étalez le chocolat doux-amer trempé sur une feuille de transfert à pois découpée en triangle (3 pouces de haut). Laisser mettre en place et refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/3 Tasse De Pépites De Chocolat Au Lait Et De Caramel
9 Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte Avec Couvercles Et Anneaux
14
Retirer le chocolat et transférer du triangle. À utiliser pour garnir les brownies et la crème fouettée au chocolat blanc lors du placage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café Plus 2 Cuillères à Soupe De Beurre, Divisées
Zeste D'orange Râpé Supplémentaire, Facultatif
6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)