Brouillage Tex-Mex

Name: Brouillage Tex-Mex
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 6 pouces tortillas de maïs (6 pouces), coupées en fines lanières; 4 oeufs légèrement battus; 1 piment jalapeno, épépiné et haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Monterey Jack râpé; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) huile dolive, divisée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignon haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 tomate prune, hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti de bœuf cuit râpé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Le brouillage Tex-Mex pourrait être juste le sans gluten recette que vous cherchiez. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 382 calories. Pour 1,7 per par portion, vous obtenez un petit déjeuner qui sert 2. Un mélange de tortillas de maïs, d'œufs, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 40%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Brouillage Tex-Mex de V, Brouillage Tex-mex, et Brouillage Matinal Tex-Mex.

Instructions

Dans une grande poêle antiadhésive, cuire les lanières de tortilla dans 2 cuillères à café d'huile pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées mais pas croustillantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bandes De Tortillas

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter l'oignon, le piment jalapeno et le reste de l'huile; cuire 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Ajouter les œufs, la tomate, le bœuf, le sel et le poivre; cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Cerises Confites Supplémentaires

Saupoudrer de fromage; couvrir et laisser reposer 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

36 pouces

tortillas de maïs (6 pouces), coupées en fines lanières 4

oeufs légèrement battus 1

piment jalapeno, épépiné et haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Monterey Jack râpé 4cp. légume (c.-à-d. épinards)

huile d'olive, divisée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignon haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1

tomate prune, hachée 591 lb de Mafaldi frais si possible

rôti de bœuf cuit râpé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Mousseux

Brouiller au menu? Essayez de l'associer avec du vin mousseux. Même si vous ne faites pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important car le jaune est connu pour enrober le palais. Le Graham Beck Bliss Nectar avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.

Nectar de Bonheur Graham Beck

Pour ceux qui ne l'aiment pas sec, le Demi-Sec Graham Beck est une belle excuse pour l'auto-indulgence et la frivolité. De légers arômes de levure, avec des notes de caramel écossais, de miel et de praliné, ce délicieux mousseux stimulera vos sens les plus sucrés.Assemblage: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir