Brocoli Sain à La Romaine
Le style romain de brocoli sain pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 111 calories, 5g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Pour 78 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de l'huile d'olive, des flocons de poivre, de la chapelure panko et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est génial. Essayer Artichauts à La Romaine, Artichauts à la romaine, et Poulet à la Romaine pour des recettes similaires.
Instructions
Cuire le brocoli dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit vert clair, environ 3 minutes.
Égoutter et refroidir sous l'eau courante froide.
Égoutter à nouveau et sécher avec du papier absorbant.
Chauffer 2 cuillères à café d'huile à feu moyen-vif dans une petite casserole.
Ajouter le panko et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le panko soit légèrement grillé, 2 à 3 minutes. Réserver.
Chauffer la 1 cuillère à soupe d'huile restante dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter l'ail et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il devienne doré sur les bords, environ 3 minutes. Incorporer le vin, les flocons de poivre et le brocoli.
Saupoudrer de sel et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le brocoli soit bien chauffé et que le vin se soit évaporé, environ 5 minutes.
Transférer dans un plat et saupoudrer de panko et de zeste de citron.