Brochettes d'Agneau Grillées Façon Tandoori

Name: Brochettes d'Agneau Grillées Façon Tandoori
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 un peu de courgettes hachées Riz basmati à la coriandre (ou orzo aux épinards et beurre), pour servir; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham ail émincé en bouteille ou 8 gousses émincées; 3 Graines de gousses de cardamome (1/2 cuillère à café moulues dans un mortier et un pilon); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre hachées, plus des feuilles pour la garniture; 1 Oreos doublement farcis poudre de cumin; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Poudre de curry indien; 1 Oreos doublement farcis garam masala; 454 piment habenero gigot dagneau désossé, paré et coupé en cubes de 1 pouce; 6 un peu de courgettes hachées Quartiers de lime et un accompagnement de raita( sauce au yogourt avec des légumes), pour servir; 1 Oreos doublement farcis épaule; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir concassé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature; 4 à 5 oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel casher ou sel de mer hawaïen; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham paprika doux

Si vous voulez en ajouter plus sans gluten recettes dans votre boîte de recettes, des brochettes d'agneau grillées de style Tandoori pourraient être une recette que vous devriez essayer. Pour 1,88 per par portion, vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 293 calories par jour. Ce sera un succès à votre Le 4 Juillet événement. 33 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Un mélange de poudre de cumin, de poivre concassé, de graines de gousses de cardamome et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 85 cuillères%. Brochettes d'Agneau Grillées Façon Tandoori, Brochettes d'agneau Tandoori avec salade de chou croustillante et raita, et Épaule d'Agneau Marinée au Tandoori Grillé au Yogourt avec Oignons Grillés et Haricots Verts sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: 4 brochettes en bois (trempées pendant 2 heures dans l'eau) ou 4 brochettes en métal

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

2 Livres De Crevettes Géantes, Décortiquées Et Déveinées, Queues Laissées Intactes

Brochettes En Métal

Chauffer le cumin, le garam masala et la cardamome dans une poêle sèche, à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter la poudre d'oignon et l'ail puis transférer le mélange dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule

Ail Goya®

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Ajouter le yogourt, le paprika, la poudre de curry, la coriandre, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Oignon Blanc, Coupé En Dés

3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale

Onces Liquides D'eau Fraîche

1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise

Enfiler 4 cubes d'agneau sur chaque brochette, en alternant avec des morceaux d'oignons verts et en laissant environ 1/3 de la brochette comme manche. Disposez - les dans un plat allant au four en verre peu profond et versez le mélange de yaourt dessus (retournez-les pour les enrober si nécessaire). Laisser mariner pendant 1 heure jusqu'à une nuit, au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise

Petits Pois écossés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Poivron Rouge, Coupé En Trois

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Badigeonner le gril avec une serviette en papier huilée et préchauffer à feu moyen-vif. Disposer les brochettes à angle pour obtenir de belles marques de gril et griller 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson mi-saignante, 5 à 6 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne.

Matériel que vous utiliserez

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Transférer les brochettes dans un plat de service et garnir de quartiers de lime et de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Servir avec du riz basmati à la coriandre ou de l'orzo aux épinards et au beurre et un accompagnement de raita (sauce au yaourt aux légumes), si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Basmati