Brioches de Noël

Name: Brioches de Noël
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 500 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine blanche forte, plus extra pour le saupoudrage; 7 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sachet de levure sèche à action rapide; 300 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 40 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre non salé, ramolli à température ambiante; 1 paquet de mélange à gâteau naturel; 1 pour chacun. huile végétale, pour le graissage; 25 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre non salé, fondu; 75 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre brun doux; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". canneberges séchées; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". abricot séché haché; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre en poudre; 1 zeste de citron; 200 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre glace

Si vous souhaitez en ajouter d'autres lacto ovo végétarien recettes dans votre boîte à recettes, les petits pains de Noël pourraient être une recette que vous devriez essayer. Pour 79 cents par portion, vous obtenez un pain qui sert 9. Une portion contient 500 calories, 8g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette de BBC Good Food nécessite de la farine forte, de la cassonade, du beurre et de la cannelle moulue. 192 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Noël. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Brioches de Noël Chelsea, Noël : Brioches Stollen au Massepain Orange aux Canneberges, et Petits pains de Noël en forme d'étoile au miel et à l'anis.

Instructions

Mettez la farine et 1 c. à thé de sel dans un grand bol. Faire un puits au centre et ajouter la levure. Pendant ce temps, faites chauffer le lait et le beurre dans une casserole jusqu'à ce que le beurre fonde et que le mélange soit tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Levure

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Ajoutez le mélange de lait et l'œuf au mélange de farine et remuez jusqu'à ce que le contenu se rassemble en une pâte molle (ajoutez de la farine supplémentaire si nécessaire).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Lait

Oeuf

Déposer la pâte sur une surface bien farinée. Pétrir pendant 5 minutes, en ajoutant plus de farine si nécessaire, jusqu'à ce que la pâte soit lisse, élastique et ne soit plus collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Huiler légèrement un bol avec l'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez la pâte dans le bol et retournez jusqu'à ce qu'elle soit recouverte d'huile. Couvrir le bol d'un film alimentaire et réserver dans un endroit chaud pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la taille double. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Pour la garniture, ramenez la pâte à sa taille d'origine et étalez-la sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Roulez-le dans un rectangle de 1 cm d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Badigeonner le tout du beurre fondu, puis saupoudrer sur le sucre, la cannelle et les fruits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Beurre

Fruits

Sucre

Roulez la pâte dans un cylindre serré, coupez-la en tranches de 9 x 4 cm et positionnez-la sur la plaque à pâtisserie préparée, en laissant un peu d'espace entre les deux. Couvrir d'un torchon et réserver pour lever pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Thé

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes De Cuisine

Chauffer le four à 190C / 170C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les petits pains de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient levés et dorés. Pendant ce temps, faire fondre le sucre glace avec 4 c. à soupe d'eau jusqu'à ce qu'il soit sirupeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Sucre

Eau

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et glacer. Réserver pour refroidir sur une grille. Une fois refroidis, mélangez le zeste et le sucre glace avec environ 2 c. à soupe d'eau pour arroser les petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre