Boulettes de Crevettes et d'Épinards avec Sauce Asiatique

Name: Boulettes de Crevettes et d'Épinards avec Sauce Asiatique
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées, queues retirées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce châtaignes deau en conserve rincées finement hachées; 24 crevettes et veinées Flocons de piment rouge chaud séchés ou pâte de chili asiatique au goût; 1 Oreos doublement farcis Sherry sec; 2 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre frais pelé finement râpé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de 1 cuillère à soupe de gingembre frais pelé finement râpé; 1 laisser Grande laitue molle pour doublure vapeur; 1 Oreos doublement farcis sauce aux huîtres; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 oignons verts (parties vertes seulement), hachés finement; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Huile de sésame asiatique; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées, déveinées et pulsées en une pâte grossière dans un robot culinaire; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 1 Oreos doublement farcis jus de citron, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 24 emballages wonton

Les boulettes de crevettes et d'épinards avec sauce asiatique pourraient être l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Une portion contient 39 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette sert 24 personnes. Pour 30 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange d'huile de sésame asiatique, de feuilles de laitue, d'emballages de wonton et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il vous est présenté par Epicurious. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 22%, ce qui n'est pas si excellent. Essayer Boulettes de Crevettes et d'Épinards avec Sauce Asiatique, Boulettes Asiatiques Avec Sauce Trempette, et Boulettes de Crevettes avec Sauce au Sésame pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les épinards dans 1 pouce d'eau frémissante dans une petite casserole, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient flétris, environ 5 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter dans un tamis et rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement. Presser pour enlever autant d'humidité que possible. Hacher finement les épinards et mélanger avec le reste des ingrédients de garniture jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Eau

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Empilez quelques emballages wonton (couvrez les emballages restants) et coupez-les en rondelles avec un cutter de 2 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballages Wonton

Étaler 1 cuillère à café de garniture légèrement arrondie sur chaque tour, en étalant jusqu'au bord, mais pas au-dessus. Soulevez le bord de chaque tour, en plissant pour former une tasse et en laissant ouvert en haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Porter suffisamment d'eau à ébullition dans un wok pour que le bord inférieur du cuiseur à vapeur (pas le panier) repose dans l'eau. Grille à vapeur avec de la laitue. Disposez les boulettes sur la laitue, en vous assurant que les boulettes ne se touchent pas. Couvrir avec un couvercle à vapeur et cuire à la vapeur jusqu'à ce que la garniture soit bien cuite, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Eau

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Mélanger tous les ingrédients de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

* Vous pouvez cuire les boulettes à la vapeur dans un pot à pâtes avec un insert à vapeur.* Les boulettes peuvent être formées 4 heures à l'avance, placées sur une assiette saupoudrée de fécule de maïs et refroidies, recouvertes d'une pellicule plastique.* La sauce peut être préparée 1 jour à l'avance et réfrigérée, couverte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Pâte

Abats Et Os De Cou De Dinde

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Gras De Dos De Porc

Chaque portion (2 boulettes avec sauce) environ 57 calories et 2 grammes de matières grasses

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Gastronomique

Equipement

Poêle à Sauce

Tamis

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Pellicule Plastique

Gras De Dos De Porc

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées, queues retirées 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

châtaignes d'eau en conserve rincées finement hachées 24crevettes et veinées

Flocons de piment rouge chaud séchés ou pâte de chili asiatique au goût 1Oreos doublement farcis

Sherry sec 2Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre frais pelé finement râpé 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de 1 cuillère à soupe de gingembre frais pelé finement râpé 1laisser

Grande laitue molle pour doublure vapeur 1Oreos doublement farcis

sauce aux huîtres 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2

oignons verts (parties vertes seulement), hachés finement 12 cuillères à café de poudre d'ail

Huile de sésame asiatique 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes décortiquées, déveinées et pulsées en une pâte grossière dans un robot culinaire 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 1Oreos doublement farcis

jus de citron, facultatif 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)24

emballages wonton

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Grigio biologique Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.