Boules d'épices de Ruth Moulton

Name: Boules d'épices de Ruth Moulton
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) vermicelles d'orange ou sucre d'orange; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge (10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis clous de girofle moulus; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 tasses de farine de blé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade fraîchement râpée; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel de table; 12 Croûte : chapelure de biscuits Graham (1 1/2 bâtonnets) beurre non salé, ramolli

Les boules d'épices de Ruth Moulton nécessitent environ 2 heures et 35 minutes du début à la fin. Regarder votre silhouette? Cette recette végétarienne lacto ovo a 71 calories par jour, 1g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Pour 8 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 48 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre bon marché. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du bicarbonate de soude, des œufs, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillère score de 8%, ce plat est améliorable. Boules de Graines de Lin de Ruth, Conseils de Sara Moulton pour la sauce Make Ahead et la sculpture de dinde, et Limonade au Basilic Pastèque et un livre de recettes {Sara Moulton Inspiré sont très similaires à cette recette.

Instructions

Mélanger le beurre et 1 tasse de sucre dans le bol d'un batteur électrique. Battre jusqu'à consistance légère et mousseuse, 3 à 5 minutes. Incorporer l'œuf et la mélasse en fouettant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tasses De Farine De Blé

Fraise Au Pied

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Vinaigrette Au Verjus

Tamisez la farine, le soda, la cannelle, les clous de girofle, la muscade, le gingembre et le sel sur un morceau de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Bonbons Sauveteurs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 Boîte (11,3 Onces) De Nectar De Pêche

Ajouter au mélange de beurre en 2 fois, en battant juste jusqu'à homogénéité. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 2 à 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise Au Pied

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Placez le 1/4 tasse de sucre restant dans une assiette à tarte. Façonner la pâte en boules de la taille d'une noix et rouler dans le sucre pour enrober. Disposer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient craquelées et sèches mais encore tendres, environ 10 minutes. Laisser refroidir sur les plaques à pâtisserie pendant 5 minutes, puis transférer pour refroidir sur des grilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâtons De Cannelle Courts

48 à 56 Bonbons Life Savers

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

10 Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Equipement

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Vinaigrette Au Verjus

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

vermicelles d'orange ou sucre d'orange 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

(10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1Oreos doublement farcis

cannelle moulue 1Oreos doublement farcis

clous de girofle moulus 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

gingembre moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

4 tasses de farine de blé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

noix de muscade fraîchement râpée 2961 lb de Mafaldi frais si possible

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel de table 12Croûte : chapelure de biscuits Graham

(1 1/2 bâtonnets) beurre non salé, ramolli

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La Cuvée Pierre Peters Reserve Grand Cru avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.

Pierre Peters Cuvée Réserve Grand Cru

Le vin est clair ou pâle avec des notes de vert typiques du Chardonnay. La mousse est fine et régulière avec un joli ruban de bulles fortes. Le premier nez est à la fois fleuri et fruité, puis viennent des notes de noix fraîches et de pain frais. En finale il y a des agrumes qui apportent une belle impression d'onctuosité et de fraîcheur. L'attaque est franche, associée à la délicatesse et à la rondeur. La première impression est dominée par des fruits blancs frais (citron et poire) et des fleurs (acacia), suivis de notes crémeuses. Le final est persistant sur les agrumes (pamplemousse confit, mandarine et citron) et la minéralité, apportant fraîcheur et élégance au vin.