Bouillon de Crevettes

Bouillon de Crevettes
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le bouillon de crevettes. Une portion contient 94 calories, 13g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,29 $ par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des crevettes, de la pâte de tomate, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est solide. Essayer Bouillon de Crevettes, Bouillon de Crevettes, et Comment Faire du Bouillon de Crevettes Maison pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
2
Ajouter les crevettes dans la poêle; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que les coquilles deviennent orange vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Bâtonnets De Bretzel3 Bâtonnets De Bretzel
Coquilles De PâtesCoquilles De Pâtes
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter l'oignon, la carotte et le céleri; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
CéleriCéleri
OignonOignon
4
Ajouter la pâte de tomate en remuant bien avec une cuillère en bois. Cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que la pâte de tomate devienne orange, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De TomatePâte De Tomate
3 Bâtonnets De Bretzel3 Bâtonnets De Bretzel
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En BoisCuillère En Bois
5
Ajouter 5 tasses d'eau; porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
6
Retirer du feu.
7
Placer la moitié du mélange de crevettes dans un mélangeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
8
Retirer la pièce centrale du couvercle du mélangeur (pour permettre à la vapeur de s'échapper); fixer le couvercle du mélangeur sur le mélangeur.
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
9
Placez une serviette propre sur l'ouverture dans le couvercle du mélangeur (pour éviter les éclaboussures). Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
10
Verser dans un grand bol. Répétez la procédure avec le reste du mélange de crevettes. Revenir à la page casserole. Porter à ébullition à feu moyen; retirer du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BolBol
PoêlePoêle
11
Laisser reposer 10 minutes. Passer le mélange de crevettes à travers un tamis fin sur un bol. Jeter les solides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
BolBol

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois met en lumière les saveurs rafraîchissantes des agrumes de la manière la plus éblouissante. Limelight est une nouvelle star avec des arômes sexy de fleur d'oranger qui mènent à un citron vert clé piquant et des saveurs alléchantes de pomme Granny Smith qui vous font plisser. Une touche de douceur de chèvrefeuille et de minéralité équilibre les notes d'agrumes prononcées avant que les rideaux ne tombent avec une finale rafraîchissante et croquante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé7
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