Boeuf à la Bière Barbecue Cuit Lentement

Name: Boeuf à la Bière Barbecue Cuit Lentement
Prep time: 10 h 35 min
Cook time: 10 h 35 min
Total time: 10 h 35 min
Yield: 16
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 2 kilogramme poitrine de bœuf; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 livre d'aiglefin haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible épaule; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois mange-tout surgelés; 4 girofle ail haché; 1 Oreos doublement farcis 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 4 baisse arôme de fumée liquide; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 Oreos doublement farcis 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre blanc; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez le Bœuf à la bière Barbecue Cuit lentement. Cette recette sert 16 personnes et coûte 1,62 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 229 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, de la bière, de la sauce worcestershire et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 125 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme une boisson à un prix raisonnable. Ce sera un succès à votre Fête des Pères événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 heures et 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 78%. Des recettes similaires incluent Boeuf Barbecue Cuit Lentement, Boeuf Barbecue Cuit Lentement, et Boeuf Au Four Lent Cuit à la Bière.

Instructions

Placez l'oignon et l'ail dans une grande mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Verser le ketchup, la bière, le vinaigre, la sauce Worcestershire et la fumée liquide; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fumée Liquide

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Vinaigre

Bière

Mélanger le sel, le poivre, la poudre de piment, le paprika, l'origan et la cassonade jusqu'à homogénéité. Frottez le mélange d'épices sur toute la poitrine de bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Bœuf

Poudre De Chili

Cassonade

Origan

Onces Liquides D'eau Fraîche

Poivrer

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Placez la poitrine dans la mijoteuse.

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Saupoudrer le reste du mélange d'épices sur le dessus.

Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le bœuf soit facilement déchiqueté avec deux fourchettes, 10 à 12 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Retirez le bœuf de la mijoteuse et placez-le dans un grand bol. Louchez le gras du reste de la sauce dans la mijoteuse et jetez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Louche

Bol

Versez environ 2 tasses de la sauce de la mijoteuse dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen. Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau et incorporer à la sauce frémissante. Cuire et remuer de 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Pendant ce temps, déchiqueter la viande en petits morceaux à l'aide de deux fourchettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Abats Et Os De Cou De Dinde

Eau

Viande

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Poêle à Sauce

Versez la sauce épaissie et le reste de la sauce de la mijoteuse dans un mélangeur, en ne remplissant pas le pichet à moitié plein. Maintenez le couvercle du mélangeur avec un torchon plié et démarrez soigneusement le mélangeur en utilisant quelques impulsions rapides pour faire bouger la soupe avant de la laisser en purée. Réduire en purée par lots jusqu'à consistance lisse et verser dans une casserole propre. Alternativement, vous pouvez utiliser un mélangeur à bâtonnets et réduire la sauce en purée directement dans la mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Mijoteuse

Blender

Gras De Dos De Porc

Incorporer le bœuf râpé et la sauce en purée dans la mijoteuse. Utilisez des pinces pour servir le bœuf sur les petits pains de pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Pommes De Terre

Abats Et Os De Cou De Dinde

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Pince

Equipement

Serviettes De Cuisine

Blender

Gras De Dos De Porc

Pince

Ingrédients

Portion:

2kilogramme

poitrine de bœuf 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 livre d'aiglefin haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

épaule 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2Morceaux de caramel Heath Bar

pois mange-tout surgelés 4girofle

ail haché 1Oreos doublement farcis

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 2371 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 4baisse

arôme de fumée liquide 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon haché 1Oreos doublement farcis

origan séché 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1Oreos doublement farcis

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre blanc 12 cuillères à café de poudre d'ail

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Le barbecue peut être accompagné de Zinfandel et de vin rosé. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le Zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Le Oak Farm Lodi Zinfandel avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.