Boeuf Stroganoff

Name: Boeuf Stroganoff
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 4 Morceaux de caramel Heath Bar piment chipotle, haché grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible nouilles aux œufs de blé entier cuites; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". dessus de bifteck rond, de London broil ou de flanchet, tranché finement; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail farine tout usage; 4 Morceaux de caramel Heath Bar persil frais haché; 2 girofle ail haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de boeuf à faible teneur en sodium; 1 Petite oignon, émincé finement; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature sans gras à la grecque; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 Oignon jaune moyen, haché paquets de champignons à boutons blancs de 8 onces, nettoyés, tiges et tranchés (environ

Le bœuf Stroganoff pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,59 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 42g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 465 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des champignons, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 29 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine d'Europe de l'Est. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires sont Boeuf Stroganoff - Créé à l'origine pour la famille russe Stroganoff par un chef français, ce favori de la famille autour de ma maison, Easy Beef Stroganoff - Version Boeuf Haché, et Boeuf Stroganoff.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer 2 cuillères à café d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le bœuf et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Transférer la viande avec son jus dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Chauffer les 2 cuillères à café d'huile restantes dans la poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les oignons et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter les champignons et l'ail et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les champignons soient tendres et aient libéré la majeure partie de leur eau, environ 5 minutes. Remettre le bœuf et les jus dans la poêle et remuer pour incorporer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Saupoudrer de farine et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Ajouter le bouillon de bœuf, le vin, le sel et le poivre et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe et réduise légèrement, 5 minutes. Incorporer le yogourt et cuire encore 1 minute. Déposer le mélange sur les nouilles et garnir de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Légumes En Bouchées

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

2 Boîtes (15-1/4 Onces Chacune) De Poires Tranchées, Bien égouttées

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Excellente source de: Cuivre, Folate, Fer, Manganèse, Niacine, Acide Pantothénique, Phosphore, Potassium, Protéines, Riboflavine, Sélénium, Thiamine, Vitamine B6, Vitamine B12, Vitamine K, Zinc

Bonne source de: Fibres, Magnésium