Boeuf BBQ Coréen (Pul-Kogi)

Name: Boeuf BBQ Coréen (Pul-Kogi)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, gingembre frais émincé; 6 gousses dail émincées; 2 oignons verts, émincés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir frais moulu; 1 poire, pelée, fourrée et hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vin de riz; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sésame; 4 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 454 Noix de toute sorte (hachées) bifteck de surlonge, émincé; 2 (hiver) sucre blanc

La recette de Bœuf BBQ Coréen (Pul-Kogi) est prête en environ 30 minutes et est certainement un grand sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine coréenne. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 247 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,33 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du gingembre, de la sauce soja, de la poire et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Tacos au ragoût de bœuf coréen (alias ma version des tacos à côtes courtes de Kogi BBQ), boeuf bbq chipotle à l'érable à la mijoteuse, et Chiens Kogis pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

gingembre frais émincé 6

gousses d'ail émincées 2

oignons verts, émincés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre noir frais moulu 1

poire, pelée, fourrée et hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vin de riz 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sésame 4(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 454Noix de toute sorte (hachées)

bifteck de surlonge, émincé 2(hiver)

sucre blanc

Vin recommandé: Riesling, Chenin Blanc, Gewurztraminer

Le Riesling, le Chenin Blanc et le Gewurztraminer sont mes meilleurs choix pour le coréen. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pouvez essayer est Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.