Bistec à la Criolla (Steak Créole à la Colombienne)

Name: Bistec à la Criolla (Steak Créole à la Colombienne)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre fraîche, hachée; 2 gousses dail émincées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cumin moulu; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 4 tranches de pain grillé Texas ou autre pain blanc, grillées; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO jupe steak, parée et coupée en 4 portions égales; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Bistec à la Criolla (steak créole à la colombienne). Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 401 calories, 49g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 5,2 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la moutarde, du steak de jupe, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes Recettes colombiennes compte 762 fans. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Sobrebarrigan en Salsa Criolla (Steak de Flanc à la Sauce Créole Colombienne), Encebollado de Bistec (Steak Colombien avec Sauce à l'Oignon), et Carne Bistec - Steak Colombien Aux Oignons Et Tomates.

Instructions

Placez les steaks entre des feuilles de papier ciré, puis pilez jusqu'à ce que chaque steak ait environ ¼ pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Placez les steaks pilés dans un sac en plastique à fermeture éclair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter la moutarde, le cumin, l'ail, la coriandre, le sel et le poivre.Réfrigérer pendant 1 heure ou toute la nuit. Assurez-vous que les steaks sont uniformément covered.In dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Coriandre

Moutarde

Ail

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer les steaks dans la poêle et cuire 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le hogao, couvrir et cuire encore 7 minutes.

Equipement

Papier Ciré

Sacs Ziploc

Poêle

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

coriandre fraîche, hachée 2

gousses d'ail émincées 11 cuillère à soupe d'origan séché

cumin moulu 12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

4 tranches de pain grillé Texas ou autre pain blanc, grillées 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

jupe steak, parée et coupée en 4 portions égales 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de montagne La Jota Howell avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.