Bisque de Céleri aux toasts Stilton

Name: Bisque de Céleri aux toasts Stilton
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri tranché (environ 8 tiges); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible plus crème fraîche supplémentaire; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible poireaux hachés (parties blanches et vert pâle seulement; à partir de 2 moyennes); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible (ou plus) bouillon de poulet faible en sel; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Pommes de terre Yukon Gold, pelées, coupées en dés

La bisque de céleri aux toasts Stilton pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,82 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 236 calories, 9g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du beurre, du bouillon de poulet à faible teneur en sel, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 47%, ce plat est solide. Essayer Toasts au Céleri, Jambon et Fromage, Bisque de Céleri et Poire, et Bisque de Céleri-Rave pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole épaisse à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le céleri et les poireaux. Faire sauter jusqu'à ce que le céleri soit légèrement ramolli, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Poireau

Ajouter les pommes de terre et 4 tasses de bouillon. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-bas. Laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres, environ 30 minutes. Travailler par lots, réduire la soupe en purée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Retournez au même pot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Bouillon

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Blender

Gras De Dos De Porc

Incorporer au fouet 1/3 tasse de crème fraîche et de poivre de Cayenne. Assaisonner la soupe au goût avec du sel et du poivre. (Peut être préparé 2 jours à l'avance. Laisser refroidir, puis couvrir et réfrigérer. Réchauffer à feu moyen avant de servir, en ajoutant plus de bouillon pour diluer si désiré.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre