Bisque d'Huîtres
La bisque d'huîtres pourrait être juste la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 2 et coûte 68 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 138 calories. Si vous avez de l'huile d'olive, de la farine, du lait écrémé évaporé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Bisque d'Huîtres, Bisque d'Huîtres et de Crabe, et Bisque de Crabe et d'Huîtres.
Instructions
Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen-vif.
Ajouter la carotte, le céleri et le poivron; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
Mélanger la farine et le lait dans un petit bol; remuer avec un fouet.
Ajouter au mélange de légumes dans une casserole; cuire à feu moyen 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit épais et pétillant, en remuant constamment.
Ajouter les huîtres; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les bords des huîtres s'enroulent. Incorporer la sauce chili, la sauce Worcestershire et le poivre.