Biscuits au Sucre de Semoule de Maïs

Name: Biscuits au Sucre de Semoule de Maïs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 2 jaunes doeufs; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 36 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre pétillant; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs blanche ordinaire

La recette des Biscuits au sucre de Semoule de Maïs est prête en 45 minutes environ et est certainement un incroyable végétarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 153 calories. Cette recette sert 36 personnes et coûte 11 cents par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du sucre pétillant, des jaunes d'œufs, de la semoule de maïs et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il est parfait pour Noël. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 9 à la cuillère%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Biscuits au Sucre de Semoule de Maïs, Biscuits au Sucre de Semoule de Maïs, et Meilleur Biscuit au Sucre avec de la Semoule de Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 30

Matériel que vous utiliserez

Four

Battre le sucre granulé et le beurre à vitesse moyenne avec un batteur sur socle électrique robuste jusqu'à consistance crémeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Ajouter les jaunes d'œufs, 1 à la fois, en battant jusqu'à homogénéité après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Fouetter ensemble la farine et la semoule de maïs; ajouter graduellement au mélange de sucre, en battant jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Rouler à 1/4 de pouce d'épaisseur sur une surface fortement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Couper à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile de 3 1/4 po; décorer avec du sucre mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four de 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement sur des grilles (environ 20 minutes).

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ramolli 2

jaunes d'oeufs 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 36Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sucre pétillant 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

semoule de maïs blanche ordinaire

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Il peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le Fess Parker Santa Barbara Riesling. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 9 dollars.

Fess Parker Santa Barbara Riesling

Des notes florales et de fleurs d'oranger se mêlent à des senteurs d'agrumes, de pêche, de chèvrefeuille et d'abricot léger au nez. En bouche, vous trouverez des saveurs de pêche, d'abricot et d'agrumes. Ces saveurs se combinent pour produire un Riesling sec, mais bien équilibré.