Biscuits au Gingembre Moelleux

Name: Biscuits au Gingembre Moelleux
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gingembre cristallisé finement haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun foncé (emballé); 1 grand (Keebler); 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 3 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélasse blackstrap (robuste); 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement moulue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brut ou de ponçage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre non salé, température ambiante; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement shortening végétal (de préférence sans gras trans)

Les biscuits au gingembre moelleux sont un végétarien recette avec 48 portions. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 103 calories. Pour 15 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Epicurious compte 102 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, des œufs, du gingembre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Biscuits au Gingembre sans Œuf | Biscuits à la Mélasse de Gingembre Moelleux, Biscuits au Gingembre Moelleux, et Biscuits au Gingembre Moelleux pour des recettes similaires.

Instructions

Disposer les grilles dans les tiers inférieur et supérieur du four; préchauffer à 350 ° F. Tapisser 2 plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Fouetter la farine, le gingembre moulu, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, le sel et le poivre dans un bol moyen. À l'aide d'un mélangeur électrique à vitesse moyenne-élevée, battre la cassonade, le shortening et le beurre dans un grand bol, en grattant les côtés à mi-chemin en battant, jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, environ 3 minutes. Réduire la vitesse du mélangeur à faible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Cassonade

Raccourcissement

Cannelle

Beurre

Muscade

Poivrer

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Blender

Fouetter

Bol

Ajoutez de l'œuf, de la mélasse, du gingembre râpé et de la vanille; battez juste pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélasse

Vanille

Gingembre

Ajouter le mélange de farine; battre à basse vitesse juste pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Mélanger le gingembre incristallisé (la pâte sera très douxet collant).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Pâte

Placer le sucre brut dans un bol peu profond. En utilisantune cuillère à soupe mesure, évider la pâte.À l'aide d'une deuxième cuillère, retirer la pâte de la cuillère à soupe mesurer dans un bol avec du sucre brut; tourner pour bien enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Brut

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rouler en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Transférer sur une plaque à pâtisserie préparée. Répéter avec la moitié du reste de la pâte et du sucre, en espaçant les boules de 1 1/2 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire les biscuits, en tournant les feuilles à mi-chemin, jusqu'à ce que les bords soient fermes et que le centre apparaisse fissuré, 10-12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférez les biscuits sur des grilles et laissez refroidir. Répéter avec le reste de la pâte et du sucre, en utilisant des plaques à pâtisserie refroidies et neuves parchment.DO À VENIR: Peut être fait 3 jours à l'avance.Conserver hermétiquement à température ambiante entredes feuilles de papier parchemin ou ciré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie