Beau Pain Au Citron

Name: Beau Pain Au Citron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 4 oeufs plus 1 jaune doeuf, à température ambiante; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron frais finement râpé; 3 (hiver) Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 (peut être ou écrémé) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 bâtonnets de beurre non salé, ramolli; 1 1 livre de courgettes, extrait de vanille pure

Beau pain au citron pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 9 personnes et coûte 48 cents par portion. Une portion contient 415 calories, 4g de protéines, et 18g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez du lait, de l'extrait de vanille, du zeste de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Belle Tarte Au Citron Meringuée, Rôties légères mais ravissantes au citron et à la sauge, et Pain de Graines de Pavot au Citron avec Glaçage au Citron Vanille pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 177°. Beurrer un moule à pain de 9 x 5 pouces, puis tapisser d'une feuille de papier sulfurisé ou ciré de 18 pouces de long (en laissant les extrémités pendre sur les longs côtés du moule). Parchemin au beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Moule à Pain

Four

À l'aide d'un mélangeur électrique, crémer le beurre, 1 1/2 tasse de sucre et le zeste de citron à grande vitesse pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Beurre

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter les œufs et le jaune un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer le lait, 2 C. à soupe. jus de citron, extrait de vanille, levure chimique et sel à vitesse moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Poudre à Pâte

Jus De Citron

Oeuf

Lait

Sel

Jaune D'oeuf

Incorporer la farine à basse vitesse jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Gratter la pâte dans la poêle, lisser le dessus et cuire jusqu'à ce qu'un testeur en ressorte propre, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Pendant ce temps, faire le glaçage: Dans un petit bol, fouetter le reste de 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse de jus de citron jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Vitrage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Laisser le gâteau refroidir dans une casserole pendant 10 minutes, puis saisir du papier sulfurisé sur les côtés pour transférer le gâteau sur une grille. Piquez le dessus du gâteau partout avec un cure-dent.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Cure-dents

Poêle

Badigeonner un quart de glaçage sur le pain; laisser reposer 5 minutes. Répétez deux fois (en réservant le dernier quart de glaçage), puis laissez le gâteau refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Retirez le gâteau du papier et placez-le sur un plateau.

Badigeonner le dessus du glaçage restant. Tamiser le sucre des confiseurs sur le dessus si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre