Bar Cuit à la vapeur au Beurre Épicé

Name: Bar Cuit à la vapeur au Beurre Épicé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 laisser Coriandre hachée et échalotes tranchées, pour la garniture; 2 pouce gingembre frais, pelé et coupé en allumettes très fines; 1 Petite gousse dail émincée; 1 Zeste finement râpé et jus de citron vert; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de bar ou de vivaneau rouge avec peau; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 1 serrano chili, tranché finement; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, coupé en petits morceaux

Le bar épicé cuit à la vapeur au beurre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,32 per par portion. Une portion contient 304 calories, 41g de protéines, et 14g de matières grasses. Si vous avez des feuilles de coriandre et des oignons verts, du jus de citron vert, une gousse d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cranberry - Slushee au Jus d'Orange en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Bar à la vapeur ou Vivaneau Rouge, Bar Cuit à la Vapeur Au Saké, et Bar Asiatique Cuit À La Vapeur Dans Le Sac.

Instructions

Avec un couteau, faire 4 entailles peu profondes dans la peau de chaque filet de poisson et les placer dans une grande assiette à tarte en verre ou en céramique, côté peau vers le haut. Dans un petit bol, mélanger le gingembre, le chili, l'ail et le zeste de citron vert et saupoudrer le mélange sur le poisson. Saler, poivrer et parsemer de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Zeste De Citron Vert

Beurre

Ail

Gingembre

Piment

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Bol

Arroser le jus de citron vert sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Faites un cuiseur vapeur en disposant 3 petites boules de papier d'aluminium dans une très grande poêle profonde.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Ajouter 1 pouce d'eau dans la poêle et porter à ébullition. Placez soigneusement la plaque à tarte sur les boules de papier d'aluminium, couvrez la poêle avec un couvercle bien ajusté ou une feuille d'aluminium et faites cuire à la vapeur pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille avec une fourchette. À l'aide d'une spatule, transférer les filets dans des bols peu profonds et déposer le bouillon au beurre sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon