Bacon, Haricots et œufs à la Texas Style: Chilaquiles aux haricots noirs

Name: Bacon, Haricots et œufs à la Texas Style: Chilaquiles aux haricots noirs
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté et coupé en dés; 8 tranches bacon maigre fumé, tranché sur les lanières de 1/2 po de long; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bière (recommandée: Negra Modelo); 794 Noix de toute sorte (hachées) (Trader Joe's); 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates grillées en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre de chili (un palmier sain); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin (un peu de palmier); 4 oeufs, pour préparer nimporte quel style (1 par personne); 12 tortillas de maïs ou de farine, coupées en lanières; 1 laisser Petite poignée de coriandre fraîche, hachée; 4 girofle ail haché; 2 Piments Fresno ou jalapeno, tranchés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Citron vert, coupé en quartiers; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar fort râpé ou fromage Pepper Jack; 1 oignon rouge, pelé, coupé en quartiers et tranché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Bacon, Haricots et œufs à la Texas Style: Les Chilaquiles aux haricots noirs pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 46g de protéines, 60g de matières grasses, et un total de 1126 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,97 per par portion, cette recette couvertures 50% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des piments jalapeno, des haricots, des feuilles de coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Essayer Cuisiner le livre: Oeufs - Tout - Style Chilaquiles, Chilaquiles aux Haricots Noirs, et Chilaquiles aux Haricots Noirs et Courgettes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper les tortillas en lanières et vaporiser de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Cuire au four de 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Disposer dans une cocotte.

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Four

Chauffer une poêle à feu moyen-vif avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bacon et le faire dorer puis retirer avec une cuillère à fentes. Dans la poêle, ajouter les oignons, les poivrons frais et l'ail et faire revenir quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Fresno

Ail

Oignon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Ajouter les haricots et assaisonner avec le cumin, la poudre de chili, le sel et le poivre, incorporer les tomates, la coriandre et la bière. Épaissir 1 minute, puis ajuster l'assaisonnement et disposer sur les tortillas, et répartir dans les morceaux de bacon et le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Morceaux De Bacon

Assaisonnement

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Coriandre

Tomate

Fromage

Poivrer

Haricot

¼ Cuillère à Café D'origan

Bière

Sel

Laisser refroidir et conserver pour préparer un repas.

Cuire au four chaud jusqu'à ce qu'il soit bouillonnant et chaud, garnir d'œufs au plat (aussi mous ou durs que vous le souhaitez), de dés d'avocat et de quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux