Asperges Mornay

Name: Asperges Mornay
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 piment habenero asperges fraîches, parées; 1 cp. parmesan râpé 3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) granulés de bouillon de poulet; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham craquelins écrasés au beurre; 1 cp. parmesan râpé farine tout usage; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage suisse râpé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez les asperges Mornay. Une portion contient 148 calories, 6g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette pour 6 personnes. Pour 99 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des asperges, de la farine, de la muscade moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Asperges Mornay, Asperges Mornay, et Croque-Madame, Sauce Mornay (Sandwich au Jambon et Fromage Grillé avec un Œuf au Plat et Sauce Mornay).

Instructions

Dans une poêle, cuire les asperges dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 6 à 8 minutes; égoutter. Disposer les lances dans le fond d'un 1-1/2-qt graissé. plat allant au four; réserver et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement la crème, le bouillon, la muscade et le sel. Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)