Asperges Enveloppées de Pancetta à la Citronnette
Besoin d'un homme des cavernes, plat d'accompagnement sans gluten, sans produits laitiers et primal? Asperges enveloppées de pancetta à la citronnette pourrait être une super recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 274 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,03 $ par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du sel et du poivre, de la pancetta, du thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est bon. Essayer Asperges Enveloppées De Pancetta À La Citronnette, Asperges Enveloppées De Pancetta À La Citronnette, et Asperges Rôties Au Romarin Et Aux Anchois Enveloppées De Pancetta pour des recettes similaires.
Instructions
Envelopper hermétiquement chaque lance d'asperges dans une tranche de pancetta et réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 20 minutes.
Allumez un gril ou préchauffez une poêle à griller. Dans un petit bol, mélanger le zeste et le jus d'orange avec la moutarde et l'huile d'olive; saler et poivrer. Faire griller les asperges à feu moyen, en les retournant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que la pancetta soit croustillante, environ 5 minutes au total.
Transférer les asperges dans un plat et arroser de la vinaigrette.
Saupoudrer de thym et servir.