Asperges avec Vinaigrette Parmigiano-Reggiano

Asperges avec Vinaigrette Parmigiano-Reggiano
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez les asperges avec une vinaigrette Parmigiano-Reggiano. Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,59 $par portion. Une portion contient 286 calories, 10g de protéines, et 25g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Un mélange de parmigiano-reggiano, d'huile d'olive, de sel casher et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 71%, ce plat est plutôt bon. Essayer Asperges cuites au four avec Parmigiano-Reggiano Recette, Salade de Quinoa Rouge, Asperges Crues et Endives de Mindy Fox avec Parmigiano-Reggiano Rasé, et Minestrone Au Parmigiano-Reggiano pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau bien salée. Préparez un bol d'eau glacée bien salée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Placez les asperges coupées dans l'eau bouillante et laissez l'eau revenir à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
EauEau
3
Retirez les asperges de l'eau bouillante et plongez-les immédiatement dans l'eau glacée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
EauEau
4
Retirer de l'eau glacée, sécher en tapotant et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
5
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et le Parmigiano-Reggiano. Assaisonner de sel. Incorporer les asperges à la vinaigrette. Disposer sur une assiette de service et saupoudrer de blanc d'œuf émietté et de jaune.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De Vin RougeVinaigre De Vin Rouge
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
AspergesAsperges
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
Huile D'oliveHuile D'olive
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Appelez-vous une superstar!
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions2
Score de santé20
Magazine