Asiago, Gratin de Pommes de Terre et Bacon

Name: Asiago, Gratin de Pommes de Terre et Bacon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 85 piment habenero 3/4 tasse de fromage Asiago râpé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 4 tranches de bacon cuites et émiettées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette fraîche hachée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1% de lait faible en gras, divisé; 28 piment habenero 1/4 tasse de parmesan frais râpé; 1 Oreos doublement farcis sel, divisé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham échalotes hachées; 680 piment habenero pommes de terre Yukon gold pelées, coupées en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur

Le gratin d'Asiago, de pommes de terre et de bacon pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 et coûte 95 cents par portion. Une portion contient 262 calories, 15g de protéines, et 12g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage asiago, des échalotes, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Gratin de Pommes de Terre aux Carottes et Asiago, Gratin de Purée de Pommes de Terre Asiago et Ciboulette au Babeurre, et Gratin de Pommes de Terre au Bacon et aux Champignons.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Placer les pommes de terre dans une grande casserole; couvrir d'eau. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Drain.

Saupoudrer uniformément les pommes de terre avec 1/4 cuillère à café de sel; réserver et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Chauffer une casserole moyenne recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter les échalotes; cuire 2 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant fréquemment. Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Bonbons Sauveteurs

Matériel que vous utiliserez

Bonbons à Tête D'air

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Saupoudrer de farine sur les échalotes. Ajouter graduellement 1/2 tasse de lait, en remuant avec un fouet jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Ajouter graduellement les 1 1/2 tasses de lait restantes, en remuant avec un fouet. Cuire à feu moyen 9 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient épaisses, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Bonbons Sauveteurs

Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Retirer du feu; incorporer 3/4 cuillère à café de sel, d'Asiago, de ciboulette, de poivre et de bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Asiago

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Disposer la moitié des tranches de pommes de terre dans un plat de cuisson carré de 8 pouces recouvert d'un enduit de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Verser la moitié de la sauce au fromage sur les tranches de pommes de terre. Garnir du reste des tranches de pommes de terre et de la sauce au fromage; saupoudrer de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Fromage