Arrabbiata de Crevettes

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? L'Arrabbiata aux crevettes pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 386 calories, 31g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 2,87 $par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de l'huile d'olive, des tomates en conserve, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Sucré en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 64%. Ce score est solide. Essayer Arrabbiata de Crevettes et Pétoncles, Marinara Épicée (Sauce Arrabbiata) aux Crevettes, et Sauce Arrabbiata pour des recettes similaires.
Instructions
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et la graisse.
Égoutter et garder au chaud.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Saupoudrer les crevettes de sel; ajouter les crevettes dans la poêle. Cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
Transférer les crevettes dans un bol.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle.
Ajouter l'oignon, l'ail émincé, le basilic et le poivron rouge écrasé dans la poêle; faire sauter 1 minute.
Ajouter la pâte de tomate et les tomates; porter à ébullition. Cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Remettre les crevettes dans la poêle; cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Ajouter le persil dans la poêle, en remuant bien pour combiner.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.
![Saint-Michel-Eppan Anger Pinot Grigio]()
Saint-Michel-Eppan Anger Pinot Grigio
Selon le sol et le microclimat, le Pinot gris varie d'un simple vin de tous les jours jusqu'aux sommets absolus. Les vignobles chauds et exposés au soleil des sites d'Anger, avec leurs sols de gravier calcaire limoneux, en sont un exemple classique. Le Pinot Grigio Anger Alto Adige a une structure noble, un bel équilibre et une acidité fine – ce qui en fait un plaisir absolu à boire. Le blanc fort se marie bien avec le poisson et la soupe de poisson, la poitrine de pintade ou le filet de veau.