Écrevisses Étouffées

Écrevisses Étouffées
Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 269 calories, 5g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 et coûte 59 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, du céleri, des queues d'écrevisses et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pain de Maïs au Fromage Jalapeno d'Écrevisses garni d'Etouffee d'Écrevisses, Etouffee d'Écrevisses, et Écrevisses Étouffées pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'oignon et les 3 ingrédients suivants; faire sauter, en remuant constamment, 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Incorporer les écrevisses et les 5 ingrédients suivants; cuire 5 minutes. Incorporer la farine; cuire, en remuant constamment, 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LangousteLangouste
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
4
Incorporer l'eau progressivement; cuire à feu doux 20 minutes, en remuant le mélange de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
5
Incorporer les oignons verts et le persil; cuire 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
PersilPersil
6
Servir sur du riz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Muscadet, Pinot Noir, Riesling, Mousseux

Des écrevisses au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Gruener Veltliner et au Muscadet. Bien que différents fruits de mer puissent certainement appeler des vins différents, généralement un vin blanc croquant et léger ou un vin blanc pétillant fera l'affaire et n'étouffera aucune saveur subtile. Vous pouvez essayer Antica Chardonnay (Mountain Select). Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.
Antica Chardonnay Sélection Montagne
Antica Chardonnay Sélection Montagne
Le Chardonnay 2017 est vibrant et riche avec des arômes alléchants qui mènent à un noyau ferme de saveurs de poire, de pomme et d'abricot ombrées par du chêne légèrement épicé. En bouche, le vin offre couche après couche des saveurs persistantes. Le vin met en valeur la pureté variétale avec élégance et fraîcheur en bouche.Le Chardonnay a été cueilli à partir de vins âgés de 4 à 31 ans provenant de portions sélectionnées de neuf blocs de vignes, plantés à une altitude de 1 413 à 1 494 pieds. La sélection de cette année comprend 10 clones de Chardonnay - neuf Bourguignons et la célèbre sélection Heritage Weimer - qui, ensemble, créent la complexité des arômes et des saveurs que nous recherchons pour notre Chardonnay Mountain Select.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé3
RégimesPescatarien
Types de platsPlat D'Accompagnement
Magazine