Tri-Tip avec Rub Chipotle

Tri-Tip avec Rub Chipotle
Tri-Tip avec Chipotle Rub pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,15 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 249 calories, 31g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 62%. Essayer Meilleur Frottement d'épices sèches pour le Poulet, le Bœuf et le Porc, Tacos de Steak Frottés au Chipotle Mole avec Crème Chipotle et Guacamole, et L'Ingrédient Secret (Chipotle) : Du Poisson Frit Chipotle Fumant pour des recettes similaires.

Instructions

1
Saupoudrer le tri-tip de sel casher. Massage Chipotle
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel CasherSel Casher
Piments ChipotlePiments Chipotle
2
Frottez dans la viande.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
3
Laisser le steak reposer à température ambiante pendant 1 heure ou réfrigérer pendant la nuit. Apportez la température ambiante avant de griller.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En DésTomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
4
Construisez un feu à deux zonesdans un gril à charbon de bois ou préchauffez un gril à gaz à mi-hauteur. Cuire 3-4 minutes à feu direct jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
5
Transférer sur le côté à feu doux (ou abaisser la chaleur du gril à gaz à moyen) et cuire de 6 à 8 minutes supplémentaires par côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée enregistre 120 ° F pour le rôti (le steak portera à 125 ° F, ou moyen-rare, lorsqu'il repose).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En DésTomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
6
Transférer la viande sur une planche à viande; laisser reposer 10 minutes.Trancher finement contre le grain.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GrainGrain
ViandeViande
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé23
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