La soupe à la dinde, au chou frisé et au riz brun est un plat principal pour 6 personnes. Une portion contient environ 16 g de protéines , 8 g de matières grasses et un total de 204 calories . Pour 2,25 $ par portion , cette recette couvre 29 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du riz brun, du poivre, jusqu'à 6 échalotes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Elle est parfaite pour l'hiver . 3 387 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Avec un score Spoonacular de 98 % , ce plat est excellent. Des recettes similaires sont : Haricots noirs et riz brun avec chou frisé à l'ail , Chou-fleur, riz brun et riz frit aux légumes , et Soupe épicée de lentilles et riz noir avec chou frisé, épinards et poireaux .
Instructions
1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
3
Ajoutez les échalotes, les carottes et le poivron et faites revenir, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les légumes commencent à dorer et à ramollir légèrement, 8 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur
1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)
Comme Les Blettes, Le Chou Vert, Le Rapini Ou Les Feuilles De Betterave, Tiges Parées
Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
4
Ajoutez la dinde hachée et remuez jusqu'à ce que la viande devienne blanche et commence à colorer très légèrement sur les bords, 5 à 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dinde Moulue
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
5
Ajoutez les herbes de Provence et remuez, 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Tasses De Raisins Rouges Ou Verts Sans Pépins, Coupés En Deux
6
Ajoutez 4 tasses de bouillon, les tomates et le riz. Portez à ébullition. Incorporez le chou frisé et assaisonnez avec 3/4 de cuillère à café de sel et le poivre noir fraîchement moulu. Réduisez le feu à moyen-doux. Couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes. Assaisonnez avec le 1/4 de cuillère à café de sel restant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte
1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)
Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet
Chou
Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre
Fromage Américain Léger Fondu (recommandé : Velveeta Light)
7
Versez la soupe dans des bols.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 à 9 Piments Poblano, Rôtis, Pelés Et Hachés
Matériel que vous utiliserez
Violettes Sauvages (y Compris Les Tiges), Lavées
Louche
8
Saupoudrez chaque portion de persil et de parmesan, si vous en utilisez, et servez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses