Scones aux cocktails salés

Name: Scones aux cocktails salés
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16
Cuisine: Anglais, Britannique, Écossais, Européen
Ingredients: 2 lanières de bacon, hachées; 3 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 114 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre froid; 1 paquet de mélange à gâteau naturel; 250 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine tout usage; 1 bulbe dail entier; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 53 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oignon haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 120 1 lb de Mafaldi frais si possible Écorce de pastèque marinée, 1 pot

Oubliez d'aller manger au restaurant ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de cuisine européenne. Essayez de préparer des scones aux cocktails salés à la maison. Pour 27 cents par portion , vous obtenez un petit-déjeuner pour 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 10 g de matières grasses et un total de 154 calories . Rendez-vous au magasin et procurez-vous des lanières de bacon, des œufs, du lait et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score pas si super cuillère de 13 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Scones salés , Scones salés et Scones salés .

Instructions

Retirez la peau extérieure en papier de l’ail (ne pas peler ni séparer les gousses).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Girofle

Sel Casher Et Poivre Noir Concassé

Coupez le dessus du bulbe d’ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher Et Poivre Noir Concassé

Badigeonner d’huile. Enveloppez l’ampoule dans du papier d’aluminium résistant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe D'extrait De Vanille Clair Ou D'eau

1 Dentelle De Réglisse Rouge, Coupée En 6 Morceaux égaux

Matériel que vous utiliserez

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Cuire au four à 400° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Laisser refroidir 10 à 15 minutes. Pressez l'ail ramolli dans un petit bol; écraser avec une fourchette. Incorporer le beurre; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Tasse D'eau De Coco

Sel Casher Et Poivre Noir Concassé

Matériel que vous utiliserez

Paquet De Pépites De Chocolat Miniatures, Divisées

1 Sac (14 Onces) De Noix De Coco En Flocons Sucrée

Dans une petite poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Yukon Gold (environ 3), Pelées Et Coupées En Dés

Matériel que vous utiliserez

Tasse De Porc

Retirer sur du papier absorbant avec une écumoire; égoutter en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson. Dans la même poêle, cuire et incorporer l'oignon dans le jus de cuisson jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Réduire le feu à moyen-doux; cuire, en remuant de temps en temps, pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Casher Et Poivre Noir Concassé

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Tasse De Porc

Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

2 Contenants (16 Onces) De Glaçage Aux Fraises

1 Cuillère à Café De Levure Sèche à Levée Rapide

Matériel que vous utiliserez

1 Sac (14 Onces) De Noix De Coco En Flocons Sucrée

Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Tasse D'eau De Coco

Fouetter l'œuf, le xérès et la crème ; incorporer au mélange de chapelure jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Incorporer l'oignon et le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

Pommes De Terre Yukon Gold (environ 3), Pelées Et Coupées En Dés

1/4 Tasse Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Lait Entier

Sel Casher Et Poivre Noir Concassé

Dentelle De Réglisse

Matériel que vous utiliserez

8 Tasses De Sauce Tomate Préférée

Retourner sur une surface farinée; pétrir 10 fois. Tapotez dans un 10 pouces. x 5 pouces. rectangle. À l'aide d'un couteau fariné, coupez en huit morceaux de 2 1/2 po. carrés; coupez chaque carré en diagonale en deux.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Porc Effiloché Préparé

Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin; badigeonner de lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

42 Morceaux (1 Pouce) De Réglisse Rouge

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Crème Au Citron Préparée

Feuilles De Thym Hachées (à Partir De 4 Grosses Branches)

Cuire au four à 400° pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Matériel que vous utiliserez

Paquet De Pépites De Chocolat Miniatures, Divisées

Servir chaud avec du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Tasse D'eau De Coco

Equipement

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Paquet De Pépites De Chocolat Miniatures, Divisées

1 Sac (14 Onces) De Noix De Coco En Flocons Sucrée

Tasse De Porc

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

8 Tasses De Sauce Tomate Préférée

1/4 Tasse De Porc Effiloché Préparé

1/4 Tasse De Crème Au Citron Préparée

Feuilles De Thym Hachées (à Partir De 4 Grosses Branches)

Ingrédients

Portion:

lanières de bacon, hachées 3Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 1Morceaux de caramel Heath Bar

pois à coque violette 1141 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre froid 1

paquet de mélange à gâteau naturel 2501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

farine tout usage 1

bulbe d'ail entier 791 lb de Mafaldi frais si possible

crème à fouetter lourde 591 lb de Mafaldi frais si possible

2% de lait 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 531 courge jaune, coupée en cubes de 1".

oignon haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1201 lb de Mafaldi frais si possible

Écorce de pastèque marinée, 1 pot

Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour le Scone. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème Xérès

Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.