Les meilleures tartes Whoopie du Maine au monde - Ayuh

Name: Les meilleures tartes Whoopie du Maine au monde - Ayuh
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pois à coque violette; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre à température ambiante; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crème de guimauve; 244 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 2 Morceaux de caramel Heath Bar graines de citrouille non grillées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poudre de cacao non sucrée (comme Hersheys®); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 paquet (18,25 onces) de mélange à gâteau naturel; 205 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". shortening végétal; 400 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre blanc

Les meilleures tartes Whoopie du Maine au monde - Ayuh prend environ 1 heure du début à la fin. Cette recette en sert 25 personnes. Pour 36 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 263 calories , 1 g de protéines et 16 g de matières grasses . Il vous est présenté par Allrecipes. 12 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. Si vous avez de la poudre de cacao, du lait, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 9 % , ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Les Whoopie Pies (It's a Maine Thing) , les Whoopie Pies à la citrouille et à l'érable et le Maine Part 2 et le rouleau de homard du Maine de renommée mondiale sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

12 Côtelettes D'agneau, Os Frits

Coupez et réservez 25 morceaux de pellicule plastique d'environ 5 pouces carrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Pour les biscuits, battez ensemble 1/2 tasse de shortening végétal, 2 tasses de lait, 2 tasses de sucre, les œufs et 2 cuillères à café d'extrait de vanille dans un grand bol jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Dans un autre bol, fouettez les 4 tasses de farine avec les deux quantités de cacao non sucré, de bicarbonate de soude et de sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Battre le mélange de farine dans les ingrédients humides jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Shortening Végétal

Poudre De Cacao Non Sucrée

1 Paquet (18,25 Onces) De Mélange à Gâteau Naturel

Pois à Coque Violette

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Beurre Froid Non Salé (1 Bâton), Coupé En Dés

Boîtes Chacune) Poires Tranchées, Bien égouttées

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Graines De Citrouille Non Grillées

Matériel que vous utiliserez

Mélange à Gâteau Naturel

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Récupérez la pâte par cuillères à café et déposez-la sur des plaques à pâtisserie non graissées en petites cuillerées rondes espacées d'environ 2 pouces. La recette devrait faire environ 50 cookies. Les cookies vont monter et se dilater beaucoup.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Livre De Poitrine De Dinde Sans Peau Et Désossée, Coupée En Lanières

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient pris au milieu, 8 à 10 minutes. Laisser refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant plusieurs minutes avant de retirer pour terminer le refroidissement sur des grilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Livre De Poitrine De Dinde Sans Peau Et Désossée, Coupée En Lanières

12 Côtelettes D'agneau, Os Frits

Pour préparer la garniture, placez 1 tasse de lait dans une tasse à mesurer allant au micro-ondes et faites cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas frémissant, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Bonbons à Tête D'air

Sirop De Chocolat Léger, Divisé

Versez le lait chauffé dans un grand bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Mélange à Gâteau Naturel

Ajoutez la tasse de beurre à température ambiante, 1 tasse de shortening végétal, 2 tasses de sucre, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à café d'extrait de vanille et la crème de guimauve. Battre le mélange à haute vitesse jusqu'à ce que le glaçage soit mousseux, 5 à 10 minutes. Au début, le glaçage apparaîtra grumeleux, mais continuez à battre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Shortening Végétal

Barres Chocolatées Au Chocolat Chacune), Brisées En Petits Morceaux

1 Paquet (18,25 Onces) De Mélange à Gâteau Naturel

1 Bonbon Sour Brite Octopus

1 Poire (comme Anjou Ou Bartlett), Finement Hachée

Beurre Froid Non Salé (1 Bâton), Coupé En Dés

Boîtes Chacune) Poires Tranchées, Bien égouttées

Pour remplir les biscuits, choisissez 2 biscuits de la même taille et étalez environ 1 1/2 cuillère à soupe de glaçage sur le fond plat d'un biscuit. Garnir de l'autre biscuit, côté plat vers le bas, et envelopper le biscuit fourré dans une feuille de pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bonbon Sour Brite Octopus

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Placez le biscuit fourré au congélateur. Répétez avec le reste des biscuits et du glaçage, en enveloppant chaque tarte whoopie dans une pellicule plastique et en la congelant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bonbon Sour Brite Octopus

1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Pour servir, sortez les tartes whoopie du congélateur et laissez-les décongeler jusqu'à ce qu'elles soient très froides mais non congelées, 10 à 15 minutes.

Equipement

12 Côtelettes D'agneau, Os Frits

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Mélange à Gâteau Naturel

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

1 1/2 Livre De Poitrine De Dinde Sans Peau Et Désossée, Coupée En Lanières

Bonbons à Tête D'air

Sirop De Chocolat Léger, Divisé

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

pois à coque violette 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre à température ambiante 2

croûte à tarte aux miettes (Keebler)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crème de guimauve 2441 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 2Morceaux de caramel Heath Bar

graines de citrouille non grillées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

poudre de cacao non sucrée (comme Hershey's®)2Morceaux de caramel Heath Bar

1 paquet (18,25 onces) de mélange à gâteau naturel 2051 courge jaune, coupée en cubes de 1".

shortening végétal 4001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre blanc

Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti

Whoopie Pie fonctionne très bien avec le Cream Sherry, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème Xérès

Le Solera Cream Sherry a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salées et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée douce mène à une bouche ronde, luxuriante et moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.