Le grand gâteau Bundt au bourbon de Bertha

Le grand gâteau Bundt au bourbon de Bertha
Si vous souhaitez ajouter plus de recettes végétariennes lacto-ovo à votre boîte de recettes, le gâteau Bundt au bourbon de Bertha pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 10 personnes et coûte 96 cents par portion. Une portion contient 563 calories , 8 g de protéines et 19 g de matières grasses . Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. Cette recette d'Allrecipes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes . Un mélange de sucre, de fromage à la crème, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 34% , ce qui n'est pas si spectaculaire. Essayez le gâteau Bundt au citron , le gâteau Bundt au chocolat aigre-doux et aux noix et le gâteau Bundt au chocolat et aux asperges pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graisser et fariner un moule à cheminée ou à cheminée de 10 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Boîte (14 Onces) De Segments De Mandarine Avec Sirop1 Boîte (14 Onces) De Segments De Mandarine Avec Sirop
Matériel que vous utiliserez
Tiges Feuilles De ThymTiges Feuilles De Thym
4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser
2
Battre 1 tasse de beurre, le fromage à la crème, 1 tasse de sucre et 1/2 tasse de cassonade foncée au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Le mélange doit être sensiblement plus clair.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(Le Royaume-Uni Utilise Des Groseilles)(Le Royaume-Uni Utilise Des Groseilles)
Romarin Frais Et Thym FraisRomarin Frais Et Thym Frais
1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Non Salé, Divisé1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Non Salé, Divisé
Segments De Mandarine Au SiropSegments De Mandarine Au Sirop
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
2 Cuillères à Café D'assaisonnement Pour Viande2 Cuillères à Café D'assaisonnement Pour Viande
3
Ajoutez les œufs à température ambiante un à un, en laissant chaque œuf se mélanger au mélange de beurre avant d'ajouter le suivant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Non Salé, Divisé1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Non Salé, Divisé
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
4
Mélangez 1 cuillère à café de vanille et 1/4 tasse de bourbon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)
Barre De Chocolat Au Lait Avec Amandes (4-1/4 Onces), HachéesBarre De Chocolat Au Lait Avec Amandes (4-1/4 Onces), Hachées
5
Tamisez ensemble la farine, 6 cuillères à soupe de cacao en poudre, la levure chimique et le sel et réservez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron, Zeste Fraîchement Râpé1 Citron, Zeste Fraîchement Râpé
Liqueur De NoisetteLiqueur De Noisette
1 Boîte (14 Onces) De Segments De Mandarine Avec Sirop1 Boîte (14 Onces) De Segments De Mandarine Avec Sirop
3 Cuillères à Soupe De Liqueur à L'orange (recommandé : Triple Sec)3 Cuillères à Soupe De Liqueur à L'orange (recommandé : Triple Sec)
6
Préparez la garniture : mélangez 1/4 tasse de beurre, 1/4 tasse de poudre de cacao, 3/4 tasse de cassonade dans un robot culinaire et mélangez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Liqueur De NoisetteLiqueur De Noisette
Cerises Acidulées Dénoyautées En Conserve Ou Surgelées, égouttéesCerises Acidulées Dénoyautées En Conserve Ou Surgelées, égouttées
1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Non Salé, Divisé1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Non Salé, Divisé
Matériel que vous utiliserez
3/4 Tasse De Polenta (1/4 Livre)3/4 Tasse De Polenta (1/4 Livre)
7
Transférer dans un bol et mélanger les morceaux de noix de pécan et 1 cuillère à soupe de bourbon ; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PacanesMorceaux De Pacanes
Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)Whisky Bourbon (recommandé : Maker's Mark)
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Café D'assaisonnement Pour Viande2 Cuillères à Café D'assaisonnement Pour Viande
8
Ajoutez progressivement le mélange de farine à la pâte à gâteau ; battez à vitesse moyenne pendant environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Boîte (14 Onces) De Segments De Mandarine Avec Sirop1 Boîte (14 Onces) De Segments De Mandarine Avec Sirop
9
Étalez la moitié de la pâte au fond du moule préparé et disposez des cuillerées à café de garniture aux noix de pécan autour du centre de la pâte. Couvrez avec le reste de pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocolisBrocolis
Peut-on Faire Du Glaçage à La Noix De Coco Et Aux Noix De PécanPeut-on Faire Du Glaçage à La Noix De Coco Et Aux Noix De Pécan
Matériel que vous utiliserez
4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser
10
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre, 55 à 70 minutes.
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Fromage Provolone En Cubes (1/2 Pouce)1 Tasse De Fromage Provolone En Cubes (1/2 Pouce)
Tiges Feuilles De ThymTiges Feuilles De Thym
11
Laisser refroidir sur une grille pendant environ 20 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
12
Retournez le gâteau sur une assiette de service et laissez-le refroidir complètement avant de le glacer.
13
Pour le glaçage : tamisez 1/4 tasse de poudre de cacao avec 1 tasse de sucre glace.
Ingrédients dont vous aurez besoin
M&M's Verts Au Chocolat Au Lait Ou M&M's Bleus Au Chocolat Au LaitM&M's Verts Au Chocolat Au Lait Ou M&M's Bleus Au Chocolat Au Lait
Liqueur De NoisetteLiqueur De Noisette
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
14
Mélangez 1 cuillère à café de vanille, 1 cuillère à soupe de beurre et 4 cuillères à soupe d'eau chaude ; ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau supplémentaires jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Versez le glaçage sur le dessus du gâteau refroidi.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Barre De Chocolat Au Lait Avec Amandes (4-1/4 Onces), HachéesBarre De Chocolat Au Lait Avec Amandes (4-1/4 Onces), Hachées
1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Non Salé, Divisé1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe De Beurre Non Salé, Divisé
Vinaigrette Japonaise Préparée Au SésameVinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame
Graines De Coriandre, Grillées Et Finement ConcasséesGraines De Coriandre, Grillées Et Finement Concassées
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 40 m.
Portions10
Score de santé3
Types de platsDessert
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