Côtes levées rapides

Côtes levées rapides
Si vous avez environ 1 heure et 15 minutes à consacrer à la cuisine, les travers de porc rapides sont une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers et respectueuse des fodmaps . Pour 6,3 $ la portion , cette recette couvre 60 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle donne 1 portion de 2 405 calories , 119 g de protéines et 131 g de matières grasses chacune. Peu de personnes ont apprécié ce plat principal. Deux personnes l'ont trouvé savoureux et satisfaisant. Un mélange de thym moulu, de travers de porc, de sauce barbecue et de quelques autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Elle vous est proposée par Allrecipes. Avec un score Spoonacular de 0 % , ce plat est perfectible. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Côtes levées de porc au barbecue et haricots grillés Bush , Côtes levées de porc au barbecue infusées au café et Côtes levées de porc fumées .

Instructions

1
Préparez un gril extérieur pour une cuisson indirecte : un tas de charbon de bois d'un côté, rien en dessous. Une fois allumé, déposez dessus des copeaux de mesquite trempés.
Matériel que vous utiliserez
2 Grosses Mangues Mûres Et Fermes, Pelées, Tranchées Et Coupées En Longs Quartiers2 Grosses Mangues Mûres Et Fermes, Pelées, Tranchées Et Coupées En Longs Quartiers
2
Retirez la membrane des côtes si le boucher ne l’a pas déjà fait.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(mequite, Hickory Ou Aulne)(mequite, Hickory Ou Aulne)
3
Mélangez le sel, le poivre, le paprika, la poudre de chili et le thym et frottez-les sur les côtes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce
2 Tasses De Gousses D'ail2 Tasses De Gousses D'ail
(mequite, Hickory Ou Aulne)(mequite, Hickory Ou Aulne)
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés
4
Coupez la tranche de côtes en deux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(mequite, Hickory Ou Aulne)(mequite, Hickory Ou Aulne)
5
Placer les travers de porc sur feu indirect et fermer le couvercle. Cuire 20 minutes, puis badigeonner de sauce barbecue. Couvrir et poursuivre la cuisson 30 minutes supplémentaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bacon Fumé Double, Coupé En Petits DésBacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés
(mequite, Hickory Ou Aulne)(mequite, Hickory Ou Aulne)
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions1
Score de santé50
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