Chaudrée de saucisses

Name: Chaudrée de saucisses
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse ou saucisse aromatisée à la sauge en vrac; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (arraché de la tige); 25 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". céleri haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar granulés de bouillon de poulet; 31 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine tout usage; 165 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". maïs congelé; 354 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait; 40 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oignon haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre rouges, coupées en cubes de 1/2 pouce; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 gousses d'ail, 2 écrasées, 1 entière réservée

La chaudrée de saucisses est un plat principal pour 4 personnes. Pour 1,22 $ la portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 16 g de protéines , 26 g de matières grasses et un total de 443 calories . Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Rendez-vous au magasin pour acheter de la farine, du beurre, du céleri et quelques autres ingrédients pour la réaliser aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 44 % . Un score excellent. Des recettes similaires sont la chaudrée de crevettes cajun , la chaudrée d'enchiladas au poulet et la chaudrée de poulet au maïs doux et au piment vert .

Instructions

Dans une grande casserole, cuire la saucisse, l’oignon et le céleri à feu moyen jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

4 Calmars Entiers Nettoyés (environ 1 Livre)

Incorporer l'eau, les pommes de terre et le bouillon. Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

3 Gousses D'ail, 2 écrasées, 1 Entière Réservée

Ajoutez le maïs et laissez mijoter 10 minutes de plus ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire fondre le beurre ; incorporer la farine et le poivre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporer progressivement le lait. Porter à ébullition ; cuire en remuant pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer au mélange de saucisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

(arraché De La Tige)