Œufs Pochés À la Méditerranéenne

Œufs Pochés À la Méditerranéenne
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez des œufs pochés à la méditerranéenne. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 441 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,46 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de l'huile d'olive, des œufs, une gousse d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Essayer Oeufs Sardou (Œufs Pochés à la Nouvelle-Orléans Avec Cœurs d'Artichauts, Épinards et Hollandaise), Dîner Ce Soir : Oeufs Pochés Méditerranéens, et Œufs Verts et Jambon Brouillés à la Méditerranéenne pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail; faire sauter 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
AilAil
OignonOignon
3
Ajouter le cumin et le paprika; faire sauter 1 minute. Réduire le feu à moyen; incorporer les tomates, le poivre noir et les artichauts. Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Former des empreintes de 4 (3 pouces) dans un mélange de légumes à l'aide du dos d'une cuillère ou du fond d'une grande tasse à crème anglaise. Casser 1 œuf dans chaque empreinte. Couvrir et cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre NoirPoivre Noir
ArtichautArtichaut
LégumeLégume
TomateTomate
FlanFlan
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
OeufOeuf
4
Saupoudrer de persil, d'olives et de fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
FromageFromage
OliveOlive
5
Servir sur du pain.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PainPain

Equipement

DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé26
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