Œufs de Crevettes et de Gruau Bénédicte

Name: Œufs de Crevettes et de Gruau Bénédicte
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". asperges fraîches; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 gousses d'ail, émincées; 8 grand oeufs pochés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 8 crevettes et veinées Garniture: Parmesan fraîchement râpé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gruau à cuisson rapide non cuit; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 8 crevettes et veinées Sauce Crémeuse Aux Crevettes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 Oignon jaune moyen, haché douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Les œufs de crevettes et de gruau Benedict pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,68 $ par portion. Une portion contient 347 calories, 23g de protéines, et 18g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Un mélange de parmesan, de farine, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Oeufs Pochés Lentement Avec Crevettes Et Gruau, Oeufs Oeufs Bénédicte, et Oeufs Benedict.

Instructions

Porter 5 tasses d'eau et de sel à ébullition dans une casserole moyenne; incorporer progressivement le gruau. Cuire à feu moyen 8 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruau

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer le poivre et le fromage au fouet; verser dans un plat allant au four de 11 x 7 pouces légèrement graissé. Couvrir et refroidir 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Fouetter

Enlevez les extrémités dures des asperges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Mélanger les asperges et l'eau pour couvrir dans une casserole. Porter à ébullition et cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté croquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter et plonger les asperges dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Eau

Coupez les grains en carrés de 8 (3 x 3 pouces). Draguer légèrement dans la farine. Faire fondre le beurre avec l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Cuire les carrés de grains, par lots, de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Garnir chaque carré d'asperges, d'œufs pochés et de sauce crémeuse aux crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf Poché

Asperges

Beurre

Crevette

Farine Tout Usage

Gruau

Abats Et Os De Cou De Dinde

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir immédiatement.

Garnir, si désiré.

Equipement

Ingrédients

Portion:

4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

asperges fraîches 12 cuillères à café de poudre d'ail

2 gousses d'ail, émincées 8grand

oeufs pochés 791 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1771 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé 8crevettes et veinées

Garniture: Parmesan fraîchement râpé 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)2371 lb de Mafaldi frais si possible

gruau à cuisson rapide non cuit 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 8crevettes et veinées

Sauce Crémeuse Aux Crevettes 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1Oignon jaune moyen, haché

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Thrive Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.