Œufs brouillés sur Asperges

Œufs brouillés sur Asperges
Les œufs brouillés sur les asperges ne sont peut-être que le repas du matin que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 248 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,04 $ par portion. Si vous avez des asperges, du poivre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 49%, ce plat est bon. Essayer Œufs brouillés sur Asperges, Œufs Brouillés aux Asperges, et Œufs Brouillés aux Asperges pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffez votre four à 425 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
3
Nettoyez et coupez les asperges en cassant 1 extrémité d'asperge à son point de rupture naturel et en alignant l'extrémité de la pointe à côté des tiges restantes. Coupez-les à la longueur des asperges cassées. Compost les extrémités ligneuses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
4
Déposer les asperges sur une plaque à rebord.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile D'oliveHuile D'olive
6
Placez-les dans le four préchauffé et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les pointes soient dorées et commencent à croquer.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Dans une petite tasse, casser chaque œuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
8
Ajouter chaque œuf dans un bol à mélanger, incorporer le lait et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
LaitLait
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
Bol à MélangerBol à Mélanger
9
Battre le mélange d'œufs au fouet, selon le schéma de la figure 8, jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement mélangés. Dans une sauteuse antiadhésive, faire fondre le beurre à feu moyen-doux. Une fois le beurre fondu, ajouter les œufs et cuire à feu doux en remuant doucement avec une spatule en silicone. Gardez les œufs en mouvement, en continuant à cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais tendres, environ 15 à 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
Spatule De CuissonSpatule De Cuisson
FouetterFouetter
PoêlePoêle
10
Réchauffez le plat de service ou les assiettes de service dans un four préchauffé à basse température ou passez au micro-ondes pendant 6 à 10 secondes. Répartir les asperges rôties sur l'assiette chauffée et déposer les œufs brouillés sur les asperges. Mangez immédiatement et profitez-en!
Ingrédients dont vous aurez besoin
AspergesAsperges
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondesMicro-ondes
FourFour
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé22
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