Îles Hawaïennes Cuites au Four

Name: Îles Hawaïennes Cuites au Four
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Oreos doublement farcis rhum à la noix de coco (comme le Malibu); 0 Morceaux de caramel Heath Bar blancs d'œufs (environ 9); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun foncé (emballé); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement rhum noir (comme le Gosling); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible blancs dœufs (à partir denviron 7 gros œufs), température ambiante; 4 grand Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 4 fruits de la passion mûrs (ridés), coupés en deux, pulpe arrachée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert frais; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron vert finement râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de macadamia entières; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 6 crevettes et veinées Beurre non salé (pour poêle); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco râpée non sucrée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar gomme de xanthane (facultative)

Les îles Hawaïennes cuites au four sont un végétarien accompagnement. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,9 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 699 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des fruits de la passion, du sucre, de la noix de coco et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Îles Hawaïennes Cuites au Four, Bananes Cuites au Four Hawaïennes, et Côtes Levées au Four Barbecue Hawaïen pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser un moule en métal de 13 x 9 x 2 po de papier sulfurisé et graisser avec du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Fouetter la farine, la poudre de cuisson et le sel dans un bol moyen pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter les jaunes d'œufs, 1/2 tasse de sucre, l'huile et 1/2 tasse d'eau dans un grand bol. Incorporer le mélange de farine.Incorporer la noix de coco. À l'aide d'un mélangeur électrique équipé de batteurs propres et secs, battre les blancs d'œufs dans un autre bol moyen jusqu'à formation de pics mous.Incorporer graduellement le reste de 1/4 tasse de sucre.Incorporer la pâte juste pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Jaune D'oeuf

Coco

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Fouetter

Bol

Verser dans la poêle préparée et cuire jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et qu'un testeur inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Laisser refroidir dans une casserole sur une grille (le gâteau peut tomber légèrement).

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer une passoire sur un grand bol; réserver.

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Mélanger l'ananas, le sucre et3 tasses d'eau dans une casserole et porter à ébullition, en remuant pour dissoudre le sucre. Réduire en purée en ablender jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser dans la passoire; appuyer sur les solides pour en extraire autant de liquides que possible; jeter les solides. Incorporer le rhum etjus de chaux. Traiter dans un fabricant de crème glacéeselon les instructions du fabricant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Extrait

Jus

Rum

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Préchauffer ovento à 325 °F.

Mélanger le sucre, le sel et 3/4 cupeau dans une petite casserole et porter à l'huile. Réduire le feu à moyen et incorporer les noix.Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.Filtrer, puis transférer les noix sur un parcheminplaque à pâtisserie tapissée de papier. Cuire jusqu'à ce que l'oret rôti, 10-12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Noix

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle à Sauce

Laisser refroidir.

Dans un batteur sur socle muni d'un fouet, battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.Avec la machine fonctionnant à vitesse moyenne, ajoutez progressivement le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Fouetter

Addrum et gomme xanthane (si utilisé); continuez à manger jusqu'à ce que des pics fermes se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Xanthane

Retourner le gâteau sur une surface de travail; décoller le parchemin. En utilisant un ramequin comme aguide, coupez le gâteau en 6 tours, de sorte que chacun s'intègre dans un ramequin de 8 onces.

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Travailler avec 1 ramequin à la fois, cuillerer3 / 4 tasse de sorbet dans le ramequin; lisser le dessus et placer 1 gâteau rond, en appuyant pour adhérer; transférer immédiatement au congélateur. Répétez avecremainer des ramequins. Congeler pendant 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sorbet

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Passez un couteau fin autour de 1 ramequin. Invertonto une surface de travail.

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Couteau

Étaler 1 tasse de farine sur le dessus et les côtés du gâteau à l'aide d'une spatule à anoffset.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Transférer sur une plaque de cuisson cerclée et congeler pendant 30 minutes. Répéter avec le reste des gâteaux et des meringues; ajouter chacun à la plaque à pâtisserie cerclée dans freezer.DO EN AVANCE: Les gâteaux assemblés peuvent être confectionnés3 jours à l'avance. Couvrir et garder congelé.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Préchauffer le four à 450 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer les gâteaux surla plaque de cuisson au four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Cuire jusqu'à ce que la meringue soit grillée, 1-2 minutes. À l'aide d'une grande spatule, transférer les gâteaux dans des assiettes. Déposer le jus de fruit de la passion et la pulpe autour de l'assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Fruit De La Passion