Épaule de Porc Rôtie au Fenouil et Pommes de Terre

Épaule de Porc Rôtie au Fenouil et Pommes de Terre
L'épaule de porc rôtie au fenouil et aux pommes de terre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 611 calories, 61g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. Pour 3,12 per par portion, cette recette couvertures 45% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange de vin, de graines de fenouil moulues, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures et 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est énorme. Essayer Sandwichs d'Épaule de Porc Rôti à la Salade de Fenouil, Côtelettes de porc rôties avec fenouil et pommes de terre, et Épaule D'Agneau Braisée Aux Pommes De Terre Et Fenouil pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 32
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Dans un petit bol, mélanger le fenouil, le sel et le poivre. Enrober le porc du mélange d'épices et le placer dans une grande rôtissoire, côté gras vers le haut.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
FenouilFenouil
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
BolBol
3
Versez l'huile d'olive autour du porc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
PorcPorc
4
Rouler les pommes de terre dans l'huile pour enrober et disposer les côtés coupés vers le bas. Rôtir jusqu'à ce que le porc soit très tendre et que les pommes de terre soient dorées sur le fond, environ 3 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
PorcPorc
RoulerRouler
Huile De CuissonHuile De Cuisson
5
Transférer les pommes de terre rôties dans un bol de service allant au four.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre RôtiesPommes De Terre Rôties
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Versez le vin blanc dans la casserole autour du porc et continuez à rôtir le porc pendant 1 heure de plus, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse enregistre 18
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin BlancVin Blanc
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
PoêlePoêle
7
Laisser reposer le porc pendant 20 minutes. Pendant ce temps, réchauffez les pommes de terre au four. Tailler le porc en tranches épaisses et servir sur un plateau avec les pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
FourFour
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi4 hrs, 30 m.
Portions6
Score de santé72
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