On n'a jamais assez de recettes de plats principaux, alors essayez les zitis et aubergines. Cette recette donne 6 portions de 524 calories , 17 g de protéines et 12 g de matières grasses chacune. Pour 1,51 $ par portion , elle couvre 22 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes nécessite du sucre, du parmesan ou des rondelles de pain pita et du basilic. Quelques personnes ont beaucoup apprécié ce plat méditerranéen. Cette recette est appréciée par 10 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, elle prend environ 1 heure et 15 minutes . Tous facteurs confondus, elle obtient un score Spoonacular de 56 % , ce qui est un excellent score. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Zitis au four avec ricotta et saucisse italienne , Zitis au four et Casserole de zitis au four .
Instructions
1
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et cuire les aubergines environ 10 minutes. Incorporer les tomates, le basilic, le poivre et le sucre. Laisser mijoter 45 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)
Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz
2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés
1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)
1 Oignon Rouge, Petits Dés
Jus De Citron, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, Décortiquées
2
Incorporer les poivrons rouges rôtis à la préparation d'aubergines dans la poêle. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les aubergines aient la même consistance que le reste de la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivrons Rouges Rôtis
Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz
Abats Et Os De Cou De Dinde
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, Décortiquées
3
Portez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De Porc
4
Placez les pâtes ziti dans la casserole, faites-les cuire de 9 à 11 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, et égouttez-les.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ziti
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De Porc
5
Servir la sauce aux aubergines et aux tomates sur les ziti cuits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement
Ziti Cuit
Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz
6
Préchauffer le four à 190 °C. Ouvrir les pitas et les beurrer uniformément.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif
20 à 25 Feuilles D'épinards Entières
1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®
7
Saupoudrer de parmesan et assaisonner de paprika, de sel et de poivre. J'aime bien saupoudrer légèrement chaque morceau de paprika.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
12 Fines Tranches De Jambon Entièrement Cuit (environ
Onces Liquides D'eau Fraîche
8
Faites chauffer les pitas au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 6 minutes. Utilisez-les pour servir la sauce aux aubergines ou dégustez-les séparément.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz
1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue
Abats Et Os De Cou De Dinde
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®