Wraps de Pois Chiches Épicés Indiens

Name: Wraps de Pois Chiches Épicés Indiens
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible épinards frais; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". peut pois chiches ou pois chiches, rincés et égouttés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates concassées en conserve; 2 Morceaux de caramel Heath Bar piment chipotle, haché grossièrement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre de Cayenne, facultatif; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Oignon blanc, coupé en dés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail racine dépice fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasse de yogourt nature à teneur réduite en matières grasses; 1 Petite oignon haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux dananas non sucrés égouttés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar chaque sel, cumin moulu et coriandre moulue; 4 8 pouces tortillas de blé entier (8 pouces), réchauffées

La recette des Wraps de Pois Chiches Épicés Indiens est prête en environ 30 minutes et est certainement un spectaculaire lacto ovo végétarien option pour les amateurs de cuisine indienne. Cette recette pour 4 personnes. Pour 1,29 $par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 318 calories, 14g de protéines, et 8g de matières grasses. 114 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Il vous est apporté par le goût de la maison. Si vous avez du poivre de Cayenne, des pois chiches, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un grande cuillère score spectaculaire de 89%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Wraps d'Agneau Épicés Indiens, Wraps de pommes de terre indiennes épicées, et Pain Plat Indien aux Pois Chiches Épicés.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du raita; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raita

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Pour les wraps, dans une poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter le gingembre, l'ail et les assaisonnements; cuire et remuer 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Incorporer les pois chiches et les tomates. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Près du centre de chaque tortilla, disposer le mélange d'épinards et de pois chiches; garnir de raita.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

Raita

Rouler hermétiquement; servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

7101 lb de Mafaldi frais si possible

épinards frais 4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

peut pois chiches ou pois chiches, rincés et égouttés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates concassées en conserve 2Morceaux de caramel Heath Bar

piment chipotle, haché grossièrement 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre de Cayenne, facultatif 1Morceaux de caramel Heath Bar

Oignon blanc, coupé en dés 12 cuillères à café de poudre d'ail

racine d'épice fraîche hachée 2

gousses d'ail émincées 0Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tasse de yogourt nature à teneur réduite en matières grasses 1Petite

oignon haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

morceaux d'ananas non sucrés égouttés 0Morceaux de caramel Heath Bar

chaque sel, cumin moulu et coriandre moulue 48 pouces

tortillas de blé entier (8 pouces), réchauffées

Vin recommandé: Riesling, Veltliner De Gruener, Rose Pétillante

Le Riesling, le Gruener Veltliner et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour les Indiens. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et avoir une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pourriez essayer est le Dr. Loosen Dr. L Riesling. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.

Dr. Desserrer Dr. L Riesling

"...une valeur étonnamment complexe et exceptionnelle dans un Riesling presque sec... Des arômes de citron, de pomme verte, de pierre humide et légèrement floraux sont suivis d'une bouche croquante et saturée d'ardoise et d'une finale d'agrumes et de pomme juteux, d'huiles de noix, de sels minéraux et de pierre humide..."- Wine Advocate " Ce vin doit être l'une des meilleures offres de Riesling mosellan. Le Riesling "d'introduction" d'Ernst Loosen est marqué par des saveurs de pêche fraîche et d'abricot, équilibrées par une bonne quantité d'acidité rafraîchissante. Un excellent apéritif."- Magazine Gastronomique et vinicole