Wraps de Légumes Grillés et de Houmous

Les enveloppements de légumes grillés et de houmous pourraient être l'hor d'œuvre que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 430 calories, 16g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 2,36 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez une salade de laitue au beurre d'avocat, du sel casher, des pains plats à grains entiers et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Cette recette est typique de la cuisine orientale du Moyen-Orient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Enveloppements de Houmous et Légumes, Saucisses Végétariennes, Poivrons Rouges et Enveloppements de Houmous, et Wraps de Légumes Rôtis avec Houmous au Poivron Rouge.
Instructions
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.
Badigeonner l'oignon, le poivron et l'aubergine avec 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajouter l'oignon et le poivron dans la poêle; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent.
Ajouter l'aubergine dans la poêle; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent.
Retirer de la poêle; hacher grossièrement les légumes.
Mélanger les légumes, 1 cuillère à soupe d'huile restante, le persil et le sel; mélanger pour mélanger.
Étaler 1/4 tasse de houmous sur chaque pain plat, en laissant une bordure de 1/2 pouce sur les bords. Répartir les légumes sur chaque pain plat; garnir chaque portion de 2 cuillères à soupe de fromage.
Enroulez les enveloppes et coupez-les en deux en diagonale.