Wraps de Laitue au Poulet Chinois (Les Enfants Cuisinent lundi)

Name: Wraps de Laitue au Poulet Chinois (Les Enfants Cuisinent lundi)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 226 g) pousses de bambou en conserve, coupées en dés; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment chipotle, haché grossièrement; 4 oignon céleri, coupé en dés; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce bouillon de poulet en conserve; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce chili-ail, ou plus au goût; 6 crevettes et veinées 1/2 cuillère à soupe de Lawry's ou autre sel d'assaisonnement; 6 Morceaux de caramel Heath Bar fécule de maïs, divisée; 6 gingembre frais tranché non pelé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pound poulet haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce soja légère; 16 1 litre de lait entier, à température ambiante champignons shitake séchés, ramollis à leau chaude pendant 15 minutes; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pois surgelés, décongelés; 6 crevettes et veinées SERVIR AVEC; 1 laisser laitue romaine, lavée et séchée, déchirée en deux; 6 oignons verts, émincés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pincée de graines de sésame blanches; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce soja foncée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron, facultatif; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 226 g) peut arroser les châtaignes, coupées en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Vin de cuisine chinoise ou sherry sec

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les Wraps de laitue au poulet chinois (Les enfants cuisinent lundi). Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,44 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 676 calories, 26g de protéines, et 24g de matières grasses. Un mélange de pousses de bambou, de gingembre, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 16 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine chinoise. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Huevos Rancheros (Les Enfants Cuisinent Lundi), Porc Au Caramel Vietnamien (Les Enfants Cuisinent Lundi), et Frittata aux Bettes aux Champignons (Les Enfants Cuisinent Lundi).

Instructions

MARINADE DE POULET: Pendant que les champignons trempent, fouetter ensemble 4 cuillères à café de fécule de maïs, de vin et de sauce soja légère dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja Légère

Amidon De Maïs

Champignon

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Poulet Entier

Vin

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Égoutter les champignons et les presser à sec.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Verser l'huile de canola dans le fond d'un wok froid et ajouter le gingembre tranché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Faites chauffer jusqu'à ce que le wok et l'huile soient très chauds et que le gingembre libère son parfum.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Retirer le gingembre et jeter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Ajouter le mélange de poulet et cuire en remuant jusqu'à ce que le poulet soit cuit et friable, environ 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ajouter les légumes et bien mélanger, cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés, environ 2 à 3 minutes de plus. Incorporer la sauce et poursuivre la cuisson pendant environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Abats Et Os De Cou De Dinde

Arroser le tout d'huile de sésame et remuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Transférer dans un bol ou un plat de service et servir avec les feuilles de laitue et le riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Riz

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Fouetter

Bol

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

226 g) pousses de bambou en conserve, coupées en dés 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piment chipotle, haché grossièrement 4oignon

céleri, coupé en dés 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

bouillon de poulet en conserve 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce chili-ail, ou plus au goût 6crevettes et veinées

1/2 cuillère à soupe de Lawry's ou autre sel d'assaisonnement 6Morceaux de caramel Heath Bar

fécule de maïs, divisée 6

gingembre frais tranché non pelé 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pound poulet haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce soja légère 161 litre de lait entier, à température ambiante

champignons shitake séchés, ramollis à l'eau chaude pendant 15 minutes 2371 lb de Mafaldi frais si possible

petits pois surgelés, décongelés 6crevettes et veinées

SERVIR AVEC 1laisser

laitue romaine, lavée et séchée, déchirée en deux 6

oignons verts, émincés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Pincée de graines de sésame blanches 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce soja foncée 2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron, facultatif 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

226 g) peut arroser les châtaignes, coupées en dés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Vin de cuisine chinoise ou sherry sec

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'associer au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pouvez essayer est le Chenin Blanc de Morgenzon Reserve. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 34 dollars.